Jauheliha- ja kaalisalaatilla maustettua tostadoa
Äänet: 4
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 805, kokonaisrasva 54 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 35 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 11 G., kolesteroli 115 mg, natrium 1297 mg, sokeri - G.
Kalorit 805, kokonaisrasva 54 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 35 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 11 G., kolesteroli 115 mg, natrium 1297 mg, sokeri - G.
Jauhelihalla ja kaalisalaatilla täytetyt tostadot - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 450 g jauhelihaa naudan- tai vasikanlihaa
- 1 iso valkoinen sipuli, hienonnettuna
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1–1,5 tl jauhettua chipotle-chiliä
- 300 g säilyketomaatteja kuutioituna vihreillä chilipaprikoilla
- 1 pauna tölkki punaisia pintopapuja, valutettuina
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa tai keltainen kurpitsa, kuutioituna
- 2 kuppia salaattisekoitusta puna- ja valkokaalia, porkkanoita ja sipulia
- Yhden limen mehu
- Viipaloitu lime tarjoiluun
- 8 tostadoa (litteää, rapeaa maissitortillaa) tai taco-tortillaa
- 1,5 rkl karkeaksi raastettua juustoa Cheddar (noin 120 g)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, makea sipuli, jauhettua chipotle-pippuria, tomaattimassa, pintopavut, kesäkurpitsa, keltainen kesäkurpitsa, salaattisekoitus, lime, tacoja, tostadot, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa. Lisää jauheliha, puolet hienonnetusta sipulista, 1 tl suolaa ja chipotle-pippuria. Kypsennä puulastalla murustaen, kunnes jauheliha on ruskistunut ja sipuli pehmeää, noin 7 minuuttia.
- Lisää säilyketomaatit, pavut ja kesäkurpitsa ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes kesäkurpitsa on kypsää, noin 6 minuuttia.
- Sekoita sillä aikaa salaattiseos limettimehun kanssa kulhossa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
- Asettele tortillat lautasille ja lisää päälle jauheliha. Ripottele päälle juustoa, salaattiseosta ja loput hienonnetusta sipulista. Tarjoile tostadat limen kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
