Kalkkuna- ja kesäkurpitsataskut
Äänet: 3
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Miten voit tarjota koko perheelle herkullisen ja täyttävän aterian, kun sinulla on vain kaksi pientä kalkkunamakkaraa käsillä? Tee tacoja! Lämpimät maissitortillat on täytetty lihatäytteellä, tuoreilla vihanneksilla ja raastetulla juustolla. Sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä. Lisäksi kalkkuna on terveellisempi vaihtoehto naudan- ja sianlihalle. Loistava idea arki-illan illalliseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Taco
- 2 rkl oliiviöljyä
- Puolikas pieni sipuli, kuutioituna
- 1 kuppi kuutioitua kesäkurpitsaa
- 1/4 kuppia mietoa salsaa, plus lisää tarjoiluun
- 220 g raakoja kalkkunamakkaroita
- 0,5 dl raastettua Monterey Jack -juustoa
- 8 maissitortillaa
- 1 kypsä avokado
- 4 silputtua jäävuorisalaatin lehteä
- Suolaa ja mustapippuria
Laitteet
- 1 puinen lusikka
- 1 keskikokoinen paistinpannu
- 2 keskikokoista kulhoa
- Vihanneskuorija
- 1 haarukka
- 1 mikroaaltouuni
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tacoja, jauhettu makkara, salsakastike, kesäkurpitsa, Avokado, jäävuorisalaatti, Monterey Jack -juusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna öljy keskikokoisessa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se pehmenee, noin 4 minuuttia. Lisää kesäkurpitsa, salsa ja pari ruokalusikallista vettä. Peitä kannella ja kypsennä 5 minuuttia tai kunnes kesäkurpitsa on kypsää. Lusikoi kasvisseos kulhoon.
- Purista makkara kuoresta samaan pannuun. Murra liha puulusikalla. Paista keskilämmöllä 3–5 minuuttia tai kunnes liha ei ole enää vaaleanpunaista. Lisää liha kasvisten joukkoon. Lisää juusto ja sekoita. Laita sivuun.
- Halkaise avokado. Koverra hedelmäliha kuorista lusikalla ja siirrä se toiseen kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Kääri tortillat kosteisiin talouspaperiin. Kuumenna mikrossa minuutin ajan tai kunnes ne ovat lämmenneet läpikotaisin. Vuoraa tortillat tortillalla ja levitä täyte tasaisesti niiden päälle. Lisää päälle salaatinlehtiä ja avokadoa, rullaa tortillat ja tarjoile salsan kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
