Jääteetä grillatulla persikalla
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Jopa yksi grillattu persikka antaa tälle kesäjuomalle sen tunnusomaisen täyteläisen makeuden. Persikan lisäksi tässä jääteessä on myös grillatun sitruunan mehua. Se on täydellinen alkoholiton herkku grillijuhliin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 16 mustaa teepussia
- 0,5 kuppia sokeria
- 1 iso kypsä persikka, puolitettu ja viipaloitu 0,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
- 1 sitruuna, puolitettuna
- Puolikas pieni nippu minttua, revittynä
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Tee teetä:
Kiehauta 8 kupillista vettä, nosta heti pois liedeltä ja lisää teepussit. Anna hautua 5 minuuttia. Poista teepussit (älä purista niitä) ja anna haudutetun teen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. - Samaan aikaan valmista yksinkertainen siirappi.:
Sekoita 0,5 kupillista vettä ja sokeri ja kiehauta koko ajan sekoittaen, kunnes kaikki sokeri on liuennut. Kaada isoon kannuun ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. - Kuumenna ulkogrilli keskilämmölle tai grillipannu keskilämmölle. Aseta persikkalohkot grillille ja grillaa, kunnes niihin tulee grillijäljet, 2–3 minuuttia per puoli. Grillaa sitruunanpuolikkaita leikkuupinta alaspäin, kunnes ne ovat hiiltyneet, noin 3 minuuttia.
- Lisää paahdetut persikkaviipaleet ja minttu sokerisiirappiin kannussa. Purista paahdetuista sitruunoista mehu. Muussaa persikkaviipaleet ja minttu perunasurvimella. Kaada jäähtynyt tee joukkoon, sekoita ja jäähdytä jääkaapissa noin kaksi tuntia. Mitä kauemmin tee seisoo, sitä rikkaampi maku siitä tulee. Tarjoile jäiden kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
