Pata makkaroilla ja sipulikastikkeella
Äänet: 2
Aika: --
Monimutkaisuus: helposti
Monimutkaisuus: helposti
Paistinpannuohje sianmakkaroilla ja sipulikastikkeella.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 300 ml maitoa
- 3 munaa
- 125 g jauhoja + 1 rkl lisää.
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 8 suurta sianmakkarat
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 ohuiksi viipaloitua sipulia
- 300 ml naudanlihalientä
- Tuore timjami tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maito, munat, jauhot, kupaty (paistetut makkarat), jauheliha, sipulit, timjami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita maito, kananmunat, jauhot ja ripaus suolaa juoksevaksi taikinaksi. Laita se jääkaappiin 1–2 tunniksi.
- Kuumenna uuni 220°C:een. Aseta makkarat uunivuokaan ja paista 15–20 minuuttia. Valuta rasva vuoasta, ota talteen noin 2 ruokalusikallista ja kaada taikina makkaroiden päälle. Paista 30–35 minuuttia (taikinan tulisi kohota ja ruskistua).
- Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista sipulia kullanruskeaksi 4–6 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Lisää jauhot, liemi, suola ja pippuri, kiehauta, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 3–4 minuuttia.
- Ripottele makkaroiden päälle timjamia ja tarjoile sipulikastikkeen kanssa.
Luokat:
resepti / Pääruoat / Liha / Munat ja maitotuotteet / Padat
Samankaltaisia reseptejä
