Buffalo-kalkkunakakku
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 326, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 0 G., kolesteroli 131 mg, natrium 365 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 326, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 3 G., kuitu 0 G., kolesteroli 131 mg, natrium 365 mg, sokeri 2 G.
Tämä kermainen dippi on tehty ylijääneestä kalkkunasta. Aurajuusto ja chilikastike antavat sille Buffalo-maun, jota korostetaan entisestään tarjoilemalla sitä porkkanatikkujen ja sellerin kanssa dippaukseen. Kuumana tarjoiltuna se on täydellinen välipala joulun jälkeisenä päivänä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
- 3/4 kuppia chilikastiketta
- 0,5 kuppia smetanaa
- 3 kuppia paahdettua kalkkunaa ilman nahkaa, kuutioituna
- 1/3 kuppia murustettua sinihomejuustoa
- 2 vihreää sipulia, hienonnettuna
- Selleri- ja porkkanatikkuja, keksejä ja leipää tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sinihomejuusto, vihreät sipulit, tuorejuusto, smetana, chilikastike, Turkki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Sekoita tuorejuusto, chilikastike ja smetana suuressa kulhossa tasaiseksi seokseksi. Lisää kalkkuna ja sekoita. Kaada seos kahden litran uunivuokaan.
- Paista, kunnes pinta on kuumentunut läpikotaisin ja kuplii, noin 20 minuuttia. Ripottele päälle sinihomejuustoa ja kevätsipulia. Tarjoile sellerin ja porkkananvarsien, keksien ja dippileivän kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
