Amerikkalainen pekaanipähkinäpiirakka
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 482, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 3 G., kolesteroli 81 mg, natrium 50 mg, sokeri 42 G.
Kalorit 482, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 47 G., kuitu 3 G., kolesteroli 81 mg, natrium 50 mg, sokeri 42 G.
"Koristele piirakan pinta pekaanipähkinöiden puolikkailla, niin se näyttää upealta!" sanoo Trisha Yearwood. Sinun ei tarvitse olla mestari saadaksesi pekaanipähkinäpiirakastasi todella kauniin ja juhlavan: asettele vain pekaanipähkinänpuolikkaat samankeskisiksi ympyröiksi ja katso lopputulos!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 arkki kylmää piirakkataikinaa
- 1 rkl vehnäjauhoja + lisää jauhottamiseen
- 1 kuppi fariinisokeria
- 0,5 kuppia kidesokeria
- 2 isoa kananmunaa
- 2 kuppia pekaanipähkinöiden puolikkaita (1 kuppi pilkottuna ja 1 kuppi kokonaisena)
- 110 g sulatettua suolatonta voita
- 2 rkl täysmaitoa
- 1,5 tl vaniljauutetta
- Vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murotaikina, pekaanipähkinät, fariinisokeri, munat, maito
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een. Kauli taikina kevyesti jauhotetulla työtasolla 30 cm:n ympyräksi. Aseta taikina 23 cm:n piirakkavuokaan; käännä reunat sisäänpäin ja paina ne kiinni.
- Vatkaa isossa kulhossa fariinisokeri, kidesokeri ja kananmunat kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää silputut pähkinät, sulatettu voi, maito, jauhot ja vaniljauute ja sekoita hyvin. Kaada täyte piirakkapohjaan. Asettele pähkinänpuolikkaat ympyräksi piirakan päälle.
- Paista piirakkaa noin 55 minuuttia. Tarkista kypsyys ravistelemalla vuokaa varovasti: piirakan tulisi olla kiinteä ja sen tulisi täristä hieman keskeltä. Jäähdytä ritilällä noin 2 tuntia. Tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
