50 helppoa pizzaa

Tämä reseptikokoelma antaa sinulle ideoita yksinkertaisten pizzatäytteiden valmistukseen.

1. Pizza Margherita


Venytä taikina kahdeksi ohueksi ympyräksi, joiden halkaisija on 23 cm. Voitele pohjat 1,2 dl tomaattipyreellä (San Marzano on parasta), ripottele päälle kuivattua oreganoa, suolaa ja pippuria, pirskottele oliiviöljyä ja paista kullanruskeaksi. Ripottele päälle 225 g kuutioitua mozzarellaa, revityt basilikanlehdet ja suola. Paista, kunnes juusto on sulanut, ja pirskottele sitten oliiviöljyä.

2. Tomaattipiirakkapizza

Tee pizzaa Margarita (nro 1) Ilman mozzarellaa ja basilikaa. Lisää oreganoa.

3. Neljän vuodenajan pizza


Tee pizzaa Margarita (nro 1)Ennen juuston lisäämistä, järjestele oliivit, artisokan sydämet, kinkku ja paistetut sienet – erilaiset täytteet – neljään osaan.

4. Pizza "Putanesca"

Tee pizzaa Margarita (nro 1)Silppua yksi valkosipulinkynsi, 6 anjovista, ruokalusikallinen kapriksia, 1/4 kupillista pilkottuja oliiveja ja hieman rucolaa. Ennen paistamista aseta kaikki ainekset tomaattivoiteluun voidelulle uunipellille.


5. Pizza paistetuilla paprikoilla

Tee pizzaa Margarita (nro 1)Lisää paahdettuja paprikasuikaleita ja chilijauhetta. Ripottele päälle mozzarellajuustoa.

6. New York -tyylinen pizza

Levitä taikina voideltuun 40 cm:n pizzapellille. Valuta päälle oliiviöljyä, lisää päälle 1,2 dl tomaattikastiketta ja 5 dl karkeasti raastettua mozzarellaa. Paista uunissa ja ripottele päälle pecorinojuustoa, kuivattua oreganoa ja valuta päälle oliiviöljyä.

7. Pizza pepperonilla ja sienillä


Valmistella New York -tyylinen pizza (nro 6)Ennen paistamista lisää päälle paistettuja sieniä ja viipaloitua pepperonisalamia.

8. Pizza makkaralla ja parsakaalilla

Valmistella New York -tyylinen pizza (nro 6) Vain 1,5 kupillista mozzarellaa. Lisää päälle kaksi annosta murustettua raakaa makkaraa. Paista, kunnes pohja on rapea, lisää sitten 110 g bocconcini-mozzarellaa, paistettuja parsakaalin varsia ja säilöttyjä kirsikkapaprikoita. Paista, kunnes juusto on sulanut.

9. Pizza rullatuilla reunoilla


Valmistella New York -tyylinen pizza (nro 6), mutta ennen täytteen lisäämistä aseta pohjan reunalle 8 tikuiksi leikattua juustoviipaletta ja kääri ne taikinaan. Koristele tomaattiviipaleilla ja munalla. Paista, kunnes munat ovat hyytyneet. Sivele pohja oliiviöljyllä ja ripottele päälle kuivattua oreganoa.

10. Pizza lihapullilla


Muotoile taikina voideltuun 40 x 15 cm:n piirakkavuokaan. Valuta päälle oliiviöljyä, levitä päälle 1/2 dl tomaattikastiketta ja lisää päälle 170 g mozzarellaa. Paista, kunnes kuori on rapea, lisää sitten viipaloidut kypsennetyt lihapullat, ripottele päälle pecorinojuustoa, basilikaa ja valuta oliiviöljyä. Paista kullanruskeaksi.

11. Pizza lihalla ja oliiveilla

Valmistella Lihapullapizza (nro 10)Lisää mozzarellajuusto, murskattu italialainen makkaraliha ja 1/3 kupillista pilkottuja Kalamata-oliiveja.


12. Munakoisopizza


Valmistella Lihapullapizza (nro 10)Lihapullien sijaan laita paistettuja (mieluiten leivitettyjä) munakoisoviipaleita ja ricottajuustoa.

13. Sisilialaistyylinen pizza

Kaada taikina voidelulle uunipellille. Peitä kulho ja anna kohota, kunnes se on kaksinkertaistunut. Levitä päälle 1,7 dl tomaattikastiketta, ripottele päälle 2 dl karkeaksi raastettua mozzarellaa, pirskottele oliiviöljyä ja paista.

14. Pepperonipizza

Valmistella Sisilialainen pizza (nro 13) 1,5 kupillista juustoa. Paista, kunnes pohja on rapea. Lisää päälle 170 g viipaloitua pepperonia ja 110 g bocconcini-mozzarellaa. Paista, kunnes juusto kuplii. Ripottele päälle basilikaa ja pecorinoa.


15. Pizza yrteillä

Kauli taikina 38 cm:n (15 tuuman) ympyräksi. Pirskottele päälle oliiviöljyä, ripottele suolaa, hienonnettua timjamia ja oreganoa. Paista, kunnes kuori on rapea, ja sivele sitten uudelleen oliiviöljyllä.

16. Pizza fenkolilla ja taleggiolla

Valmistella Yrttipizza (nro 15)Ennen paistamista lisää päälle paahdettua fenkolia, 170 g Taleggio-juustoa, 2 rkl rouhittuja hasselpähkinöitä ja raastettua pecorinojuustoa.

17. Paistettu ziti-pizza


Valmistella New York -tyylinen pizza (nro 6)Ennen paistamista, lisää päälle loput ziti-pastavuoasta ja lisää pecorinojuustoa.

18. Pizza savustetulla mozzarellalla

Valmistella Yrttipizza (nro 15)Lisää päälle yrtit, yksi murskattu valkosipulinkynsi ja 170 g viipaloitua savustettua mozzarellaa. Paista rapeaksi. Lisää 3/4 kupillista ricottajuustoa ja raastettua parmesaania. Paista, kunnes juusto on sulanut.

19. Pizza kurpitsalla ja paprikalla

Venytä taikina 40 x 23 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Lisää päälle hyvin ohuita kurpitsaviipaleita ja karamellisoituja sipuleita, pirskottele oliiviöljyä ja ripottele päälle chilijauhetta. Paista rapeaksi.

Suosittelemme 20. Kesäkurpitsa-pizza

Levitä taikina 40 x 23 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Lisää päälle hienonnettua valkosipulia ja ohuiksi viipaloitua kesäkurpitsaa, pirskottele oliiviöljyä ja ripottele päälle chilijauhetta. Paista rapeaksi.

21. Viikunakakkupizza


Venytä taikina 38 x 23 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Ripottele pinnalle kardemummaa. Leikkaa pieniksi neliöiksi. Lisää jokaisen neliön päälle hieman brie-juustoa ja puolitettu viikuna. Paista uunissa ja lisää halutessasi karamellisoituja sipuleita.

22. Cajun-katkarapupizza


Levitä taikinasta kaksi ohutta ympyrää, joiden halkaisija on 23 cm. Mausta 3/4 kupillisella tomaattikastiketta ja ruokalusikallisella tomaattia. Cajun-mausteseosLevitä kastike pohjan päälle ja ripottele päälle 2,5 dl karkeasti raastettua Manchego-juustoa. Paista kullanruskeiksi. Kuullota vihreän sipulin, vihreän paprikan, sellerin ja katkarapujen valkoiset osat. Mausta chilirouheella. Levitä tämä seos pizzojen päälle.

23. Pizza vongolen kera


Venytä taikina 48 x 23 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Ripottele päälle oreganoa ja lisää päälle 110 g viipaloitua mozzarellaa. Paista, kunnes kuori on rapea. Lisää päälle 225 g pilkottuja säilykesimpukoita ja 2,5 dl karkeasti raastettua mozzarellaa. Paista, kunnes juusto on sulanut.


24. Pizza Bianca

Kauli taikinasta kaksi ohutta ympyrää, joiden halkaisija on 23 cm. Pirskottele päälle oliiviöljyä, ripottele suolaa, timjamia ja oreganoa ja lisää päälle 1/2 dl Robiola-vuohenjuustoa. Paista, kunnes kuori on rapea, lisää sitten päälle 110 g ricotta- ja bocconcini-mozzarellaa, oliiviöljyä ja suolaa. Paista, kunnes juusto on sulanut.

25. Pizza Bianca tomaateilla


Tee pizzaa "Bianca" (nro 24) bocconcinin kanssa, lisäämällä 1/4 kupillista pestokastiketta ja viipaloidut tomaatit. Ripottele päälle basilikaa.

26. Pizza Bianca mortadellalla

Tee pizzaa Bianca (nro 24)Paistamisen jälkeen lisää päälle 55 g viipaloitua mortadellaa.

27. Grillipizza kanan kera


Venytä taikina 48 x 23 cm:n kokoiseksi suorakulmioksi. Lisää päälle kypsennettyä kanaa, 0,6 dl grillikastiketta, kevätsipulia, pikkelöityjä jalapeñoja ja 2,5 dl karkeasti raastettua cheddarjuustoa. Paista kullanruskeaksi.

28. Vihreä pizza

Venytä taikina 38 cm:n ympyräksi ja paista pohja rapeaksi. Soseuta 1/4 kupillista pistaasipähkinöitä, basilikaa, persiljaa ja sipulia sekä 1 kuppi rucolaa, kaksi valkosipulinkynttä, 1/2 kupillista oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Levitä seos pohjan päälle. Ripottele päälle parmesaania ja hieman rucolaa.


29. Pizza sipulilla ja maissilla

Venytä taikina kahdeksi ohueksi ympyräksi, joiden halkaisija on 23 cm. Ripottele päälle karamellisoituja sipuleita. Ripottele päälle timjamia, maissia ja 1/3 kupillista ricottajuustoa, valuta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista kullanruskeaksi ja lisää päälle rucolaa.

30. Pizza sipulilla ja pekonilla


Valmistella Pizza sipulilla ja maissilla (nro 29)Ennen paistamista lisää 2 ruokalusikallista kuutioitua raakaa pekonia. Ripottele valmiin pizzan päälle persiljaa.

31. Pizza sipulilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla

Valmistella Pizza sipulilla ja maissilla (nro 29)Sekoita 2 ruokalusikallista hienonnettua oreganoa ja 1/3 kupillista hienonnettuja aurinkokuivattuja tomaatteja. Levitä seos maissin päälle ennen paistamista. Koristele valmiin pizzan päällä rucolaa.

32. Omena-cheddar-pizza


Levitä taikinasta kaksi ohutta, kooltaan 23 x 15 cm:n kokoista suorakulmiota. Sivele molemmat oliiviöljyllä ja mausta suolalla. Lisää päälle viipaloitu omena, teelusikallinen tuoretta timjamia ja 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa. Paista kullanruskeaksi, ripottele päälle pekonia ja valuta päälle vaahterasiirappia.

33. Pizza pekonilla ja munilla


Levitä taikinasta neljä ympyrää, joiden halkaisija on 15 cm. Voitele pohjat kastikkeella. Asettele kinkku päälle. Paista, kunnes pohjat ovat rapeita. Riko jokaiseen pohjaan kananmuna, pirskottele oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista, kunnes kananmunat ovat hyytyneet. Ripottele päälle tuoretta rucolaa.

34. Pizza radicchion ja prosciutton kera


Levitä taikinasta neljä halkaisijaltaan 15 cm olevaa ympyrää. Laita jokaisen ympyrän päälle puolet punasipulia, joka on viipaloitu puolirenkaiksi, pirskottele oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista rapeaksi. Lisää päälle 55 g ohuiksi viipaloiduksi prosciutton kinkkua, 2 viipaloitua nektariinia ja puolet raastettua radicchio-kinkkua. Paista vielä minuutti.

35. Pizza pippurigrillillä


Levitä taikina voideltuun 23 x 33 cm:n vuokaan. Ripottele päälle karamellisoituja sipuleita tai pinaattia. Ripottele päälle 225 g ricottajuustoa. Asettele paahdettuja paprikasuikaleita päälle ristikkokuvioon. Ripottele oliivit päälle ja paista, kunnes pohja on rapea. Sivele oliiviöljyllä.

36. Provencen pizza

Valmistella Pizza pippurigrillillä (nro 35), käyttäen anjovista pippurin sijaan.


37. Pizza nuorella lampaalla ja fetajuustolla

Kauli taikinasta kaksi ohutta ympyrää, joiden halkaisija on 23 cm. Sivele molemmat oliiviöljyllä. Lisää päälle karamellisoituja sipuleita, 55 grammaa ruskistettua jauhelihaa, 1/4 kupillista fetajuustoa ja muutama pinjansiemen. Paista kullanruskeaksi ja ripottele päälle persiljaa ja minttua.

38. Pizza kinkulla ja brie-juustolla


Levitä taikinasta noin 30 cm halkaisijaltaan oleva ympyrä. Levitä pohjalle tomaattikastiketta. Lisää päälle 85 g viipaloitua briejuustoa, 55 g viipaloitua kinkkua ja ½ ohuiksi viipaloidusta vihreästä omenasta. Lorauta päälle oliiviöljyä, mausta suolalla ja pippurilla. Paista, kunnes omenat ovat pehmeitä.

39. Pizzaa metsäsienillä


Venytä taikina halkaisijaltaan 38 cm:n ympyräksi. Ripottele päälle karkeasti raastettuja fontina-, romano- ja mozzarellajuustoja. Kuullota oliiviöljyssä 340 g metsäsieniä ja kolmea viipaloitua valkosipulinkynttä. Ripottele seos taikinan päälle ja lisää sitten kinkku, tomaattiviipaleet, hienonnettu chili, sipulirenkaat (valinnainen) ja oliivit. Paista kullanruskeaksi.

40. Pizza artisokalla


Levitä taikina noin 30 cm:n ympyräksi. Voitele tomaattikastikkeella ja ripottele timjamia. Lisää päälle 1/2 dl karkeasti raastettua Asiago-juustoa ja grillattuja artisokan sydämiä. Ripottele päälle pinaattia ja basilikanlehtiä. Paista kullanruskeaksi.

41. Havaijilainen pizza


Kauli taikina 38 cm:n ympyräksi. Levitä päälle 1/2 dl tomaattikastiketta, ripottele päälle karkeasti raastettua mozzarellaa ja kuutioitua ananasta, lisää päälle 55 g viipaloitua kanadalaista pekonia ja ripottele päälle chilijauhetta. Paista kullanruskeaksi.

42. Meksikolainen pizza


Venytä taikina halkaisijaltaan 38 cm:n ympyräksi. Levitä pohjalle muussattuja punaisia ​​papuja ja ripottele päälle cheddarjuustoa. Paista, kunnes pohja on rapea. Sekoita 225 g tuorejuustoa, 1,5 dl smetanaa, 2 ruokalusikallista hienonnettua basilikaa ja 1 hienonnettu valkosipulinkynsi. Levitä seos pohjalle. Lisää päälle sekoitus pilkottuja tuoreita vihanneksiaRipottele päälle paprikaa.

43. Pizza perunoilla ja rosmariinilla


Kauli taikina 38 cm:n (15 tuuman) halkaisijaltaan olevaksi ympyräksi. Pirskottele päälle oliiviöljyä, ripottele päälle tuoretta rosmariinia ja merisuolaa ja aseta päälle yksi ohuiksi viipaleiksi leikattu peruna. Ripottele päälle pecorinojuustoa ja paista, kunnes kuori on rapea.

44. Pizza tomaattisalaatilla


Tee pizzaa Bianca (nro 24)Sekoita basilika kirsikkatomaattien, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa. Paistamisen jälkeen lisää pizzan päälle tuoresalaatti.

45. Bataattipizza


Valmistella Pizza perunoilla ja rosmariinilla (nro 43), käyttämällä bataatteja tavallisten perunoiden sijaan ja salviaa rosmariinin sijaan. Viisi minuuttia ennen viimeistelyä ripottele pizzan päälle murustettua gorgonzolaa ja pinjansiemeniä.

46. Pizza lohella ja perunoilla


Kypsennä ja paista Pizza perunoilla ja rosmariinilla (nro 43) Jos et käytä juustoa, levitä crème fraîchea pohjan päälle paistamisen jälkeen. Lisää päälle savulohta, pikkelöityjä sipulirenkaita (valinnainen) ja silputtua tilliä.

47. Chicagolaistyylinen pizza


Muotoile 900 g:n taikinapohja voideltuun ja jauhotettuun 25 cm:n piirakkavuokaan. Vuoraa se 2 kupillisella karkeasti raastettua mozzarellaa ja tomaattikastiketta, murusta päälle hieman ruskistettua makkaraa ja mausta italialaisella mausteseoksella. Paista 220 °C:ssa 40 minuuttia.

48. Pizza viinirypäleillä


Venytä taikina halkaisijaltaan 30 cm:n ympyräksi ja aseta se voideltuun uunivuokaan. Lisää päälle 55 g kinkkua, sipulia (valinnainen), 110 g mozzarellajuustoa, 1/2 dl puolitettuja viinirypäleitä ja 2 rkl sokeria. Ripottele päälle fenkolinsiemeniä, suolaa ja pippuria. Paista 230 °C:ssa, kunnes pinta on kullanruskea.

49. Pizza rusinoilla

Valmistella Viinirypälepizza (nro 48)Lämmitä 1/2 kupillista rusinoita brandyssa ja käytä niitä viinirypäleiden sijaan. Ripottele pizzan päälle rosmariinia fenkolin sijaan.

50. Banaani-suklaapizza


Pyörittele taikinasta neljä halkaisijaltaan 15 cm olevaa ympyrää. Voitele pohjat voilla ja paista kullanruskeiksi. Paista 3 viipaloitua banaania voissa ruokalusikallisen sokerin kanssa. Lisää tilkka rommia ja asettele pohjat. Valuta päälle suklaa-hasselpähkinälevitettä.





Luokat: