Aika: 50 min (marinointiaika mukaan lukien)
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 kebabia

Näihin minivartaisiin voit käyttää sitkeämpiä naudanlihapaloja, kuten kylkipihviä tai häränfileepihviä. Liha leikataan pieniksi paloiksi ja marinoidaan kotitekoisessa teriyaki-kastikkeessa, mikä varmistaa täydellisen kypsyyden ja mureuden. Halutessasi voit lisätä vartaisiin sipuli- ja paprikaviipaleita. Tarjoile vartaat keitetyn valkoisen riisin kanssa.

Ainesosat:

• 5 ruokalusikallista soijakastiketta
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä
• 3 ruokalusikallista sokeria
• 1 rkl paahdettuja valkoisia seesaminsiemeniä
• 1/4 tl raastettua kuorimatonta inkivääriä
• 2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
• 1 valkosipulinkynsi, raastettuna
• 700 g kylkipihviä tai häränfileepihviä
• Sipulit, grillaamiseen
• Paprikat grillaamiseen
• Tahmea riisi arkistointia varten
• Erikoisvarusteet20 metallista tai puista varrasta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

naudanliha, riisi, soijakastike, inkiväärinjuuri, paprika, vihreät sipulit, seesami

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä isossa kulhossa soijakastike, kasviöljy, sokeri, seesaminsiemenet, inkivääri, kevätsipuli ja valkosipuli.
Vaihe 2
• Leikkaa pihvi ohuiksi suikaleiksi tai kuutioiksi, joiden paksuus on enintään 0,5 cm ja leveys 1 cm. Marinoi lihaa soijakastikkeessa noin 30 minuuttia.
Vaihe 3
• Pujota liha vartaisiin, noin neljä palaa varrasta kohden. Voit lisätä myös sipulin ja paprikan paloja, jos käytät niitä.
Vaihe 4
• Kuumenna hiili- tai kaasugrilli. Grillaa vartaita, kunnes liha on kypsää, 3–4 minuuttia. Tarjoile tahmean riisin kanssa, noin kaksi varrasta annosta kohden.

Äänet: 1