Nopea lohi teriyaki-kastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 743, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 48 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 2 G., kolesteroli 94 mg, natrium 5624 mg, sokeri 21 G.
Kalorit 743, kokonaisrasva 27 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 48 G., hiilihydraatit 74 G., kuitu 2 G., kolesteroli 94 mg, natrium 5624 mg, sokeri 21 G.
Kalan kauneus piilee siinä, että se kypsyy minuuteissa, mikä tekee siitä täydellisen nopean, maukkaan ja terveellisen illallisen töiden jälkeen. Tässä reseptissä Ree Drummond ehdottaa nopeaa lohen valmistamista teriyaki-kastikkeessa. Paista filee pannulla ja kypsennä loppuun kastikkeessa lisäämällä ripauksen limettiä. Lisukkeena valitse kaupan riisi, joka tarvitsee vain lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa, tai lämmitä ylijäänyt keitetty riisi uudelleen. Valuta kastike kaiken päälle, ja olet valmis. Herkullinen illallinen 20 minuutissa – unelmien täyttymät!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 nahatonta lohifileetä, paino 170 g / kpl.
- 2 kuppia teriyaki-kastiketta
- 1 rkl kasviöljyä
- 2 limetiä
- 1 pakkaus (230 g) mikronkestävää jasmiiniriisiä
- 1/3 kuppia löyhästi pakattuja tuoreita korianterinlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lohi, jasmiiniriisi, teriyaki-kastike, lime, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta kala matalaan astiaan ja kaada teriyaki-kastike fileen päälle. Käännä filee pihdeillä, jotta se peittyy kauttaaltaan.
- Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää fileet pannulle ja paista 5 minuuttia toiselta puolelta varoen polttamasta niitä. Käännä ne varovasti ja paista vielä 2 minuuttia toiselta puolelta. Siirrä kala lautaselle ja laita sivuun.
- Kaada kulhosta loppu teriyaki-kastike kuumalle pannulle. Raasta joukkoon puolen limen kuori ja anna seoksen kiehua hiljalleen muutaman minuutin ajan. Sen ei pitäisi olla liian paksua tai tahmeaa. Kun kastike on hieman sakeutunut, palauta lohi pannulle ja lusikoi kastike sen päälle.
- Kuumenna riisi mikrossa pakkauksen ohjeiden mukaan. Aseta riisi tarjoiluvadille.
- Siirrä kala varovasti riisipedille. Kaada kastike pannulta riisin ja kalan päälle. Ripottele vadille korianterinlehtiä. Viipaloi loput limetistä ja asettele se tarjoiluvadin reunaa pitkin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
