Grillattuja kanansiipiä appelsiini-teriyaki-kastikkeessa
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 482, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 0 G., kolesteroli 168 mg, natrium 893 mg, sokeri 24 G.
Kalorit 482, kokonaisrasva 29 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 29 G., hiilihydraatit 28 G., kuitu 0 G., kolesteroli 168 mg, natrium 893 mg, sokeri 24 G.
Kanansiivet grillataan (tai paistetaan pannulla) kypsiksi, minkä jälkeen ne sekoitetaan kiiltävän oranssin teriyaki-kastikkeen kanssa. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja kevätsipulia ja nauti herkullisesta makeiden ja suolaisten makujen yhdistelmästä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl l rypsiöljyä
- 900 g kanansiipiä (leikattu nivelestä, poista kärjet)
- 0,5 kuppia hunajaa
- 0,5 dl kevyesti suolattua soijakastiketta
- 1/4 kuppia vastapuristettua appelsiinimehua
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 rkl tummaa seesamiöljyä
- 2 tl tummaa inkivääriä
- 2 valkosipulinkynttä, raastettuna
- Seesaminsiemeniä ripotteluun
- Silputtua kevätsipulia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanansiivet, hunaja, soijakastike, Appelsiinimehu, inkiväärinjuuri, seesamiöljy, tärkkelys
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kaada ruokalusikallinen rypsiöljyä maustetulle valurautapaistille ja kuumenna keskilämmöllä. Laita siivet ja loput 2 ruokalusikallista rypsiöljyä suureen kulhoon ja sekoita, kunnes siivet ovat kauttaaltaan siiven peitossa. Mausta suolalla ja mustapippurilla ja sekoita. Siirrä siivet grillipannulle ja kypsennä, käännellen niitä silloin tällöin, kunnes ne ovat kypsät, noin 40 minuuttia.
- Sillä välin yhdistä pienessä kulhossa hunaja, soijakastike, appelsiinimehu, maissitärkkelys, seesamiöljy, inkivääri, valkosipuli ja ripaus suolaa. Lisää seos suureen tarttumattomaan paistinpannuun ja kiehauta kovalla lämmöllä. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes muodostuu paksu, kiiltävä kuorrute, 5–7 minuuttia.
- Ota pannu pois liedeltä, lisää kanan siivet ja kääntele, jotta ne peittyvät kauttaaltaan. Siirrä siivet tarjoiluvadille ja ripottele päälle seesaminsiemeniä ja kevätsipulia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
