Gorgonzolajuustoa hunajalla endiivinlehdillä
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 kpl.
Voit tarjoilla sinihomejuustoa gorgonzolalla alkupalana. Pöyhi juusto ja kerma ja asettele ne salaatinlehdille. Ripottele päälle granaattiomenansiemeniä ja paahdettuja pinjansiemeniä ja valuta hunajaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista pinjansiemeniä
- 120 g gorgonzolajuustoa
- 1 rkl kuohukermaa
- 20 keskikokoista endiivinlehteä
- 1–2 ruokalusikallista hunajaa
- 2 ruokalusikallista granaattiomenansiemeniä
- 20 pientä mintunlehteä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: endiivisalaatti, Gorgonzola-juusto, pinjansiemeniä, granaattiomena, kerma, hunaja, minttu
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180°C:een, levitä pinjansiemenet leivinpaperille ja paahda niitä, kunnes ne ovat kevyesti kullanruskeita, 6–10 minuuttia. (Seuraa paistoprosessia, sillä pähkinät voivat palaa.) Ota uunista ja anna jäähtyä kokonaan.
- Sekoita pienessä kulhossa gorgonzolajuusto ja kerma haarukalla tai vispilällä tasaiseksi seokseksi. Laita teelusikallinen juustoseosta jokaiselle endiivinlehden puoliskolle ja valuta päälle hieman hunajaa. Ripottele päälle paahdettuja pinjansiemeniä ja granaattiomenansiemeniä ja koristele mintunlehdillä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
