Mausteinen violetti perunasalaatti
Äänet: 7
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Mausteinen violetti perunasalaatti - yksityiskohtainen resepti.
Suosittelemme
Resepti:
Keitä 1 kg pieniä violetteja perunoita suolatussa kiehuvassa vedessä, johon on lisätty 1 teelusikallinen (0,5 rkl) valkoviinietikkaa, noin 12 minuuttia; valuta rasva. Leikkaa perunat puoliksi tai neljään osaan ja sekoita kahden limen mehun, 1 teelusikallisen (0,5 tl) jauhettua kuminaa ja ½ teelusikallisen (0,5 tl) kuivattua oreganoa ja paprikajauhetta kanssa.
Lisää 2,5 dl kuutioitua keltaista paprikaa, 1 pieni hienonnettu jalapeño, 0,6 dl hienonnettua korianteria ja 0,6 dl oliiviöljyä. Mausta salaatti suolalla ja sekoita. Ripottele päälle tuorejuustoa.
Resepti Salaatti sinisillä perunoilla, sellerillä ja paprikoilla.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: siniset perunat, paprika, jalapeno-pippuri, juusto, limen mehu, kumina, oregano, paprika, korianteri
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
