Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Fenkolinjuuri lakritsinmaullaan täydentää täydellisesti makean ja mausteisen sipulin tässä uuniperunalisukkeessa, joka sopii täydellisesti lähes minkä tahansa liharuoan kanssa. Pieniä perunoita ei tarvitse kuoria; pese ne vain huolellisesti ja leikkaa puoliksi. Uuniperunoiden rapea kuori on todellinen herkku!

Ainesosat:

• 450 g perunoita
• 1 fenkolin juuri

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

peruna, fenkoli sipuli, salvia

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Heitä noin 450 g puolitettuja perunoita leivinpaperille yhden ohuiksi viipaloidun fenkolinjuuren, yhden ohuiksi viipaloidun valkosipulin, kuuden silputun valkosipulinkynnen, kahdeksan salvianlehden ja kolmen ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
• Paista 220°C:ssa (425°F) 35–40 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea, sekoittaen puolivälissä. Mausta suolalla ja pirskottele oliiviöljyllä.

Äänet: 1