Kotitekoinen kanaliemi
Äänet: 3
Aika: 2 tuntia.
Kotitekoinen kanaliemi - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g kananrintoja
- 450 g kanansiipiä
- 1 iso sipuli, kuutioituna
- 2 porkkanaa, kuutioituna
- 2 sellerinvartta lehtineen, kuutioituna
- 4 oksaa tuoretta persiljaa
- 3 valkosipulinkynttä
- Timjamin oksa
- 1 laakerinlehti
- 1 rkl suolaa
- 2 teelusikallista mustapippuria
- 8 rkl vettä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, kanansiivet, sipulit, valkosipuli, porkkana, selleri, laakerinlehti, mustapippuri, timjami, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kaikki ainekset suureen kattilaan ja peitä vedellä. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen ilman kantta 1 tunti ja 30 minuuttia.
- Ota kana pois, anna sen jäähtyä ja käytä sitä seuraavassa reseptissä. ruokia.
- Siivilöi liemi. Kaada rasioihin, jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja laita jääkaappiin. Kuori pinnalle kertynyt rasva pois ja säilytä pakastimessa enintään 3 kuukautta.
Uloskäynti5 rkl.
Resepti rikkaalle kanaliemi.
Reseptin kirjoittaja - Tia Mowry on yhdysvaltalainen näyttelijä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
