Jogurttikastike piparjuurella ja tillillä

Äänet: 1

Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 192, kokonaisrasva 8 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 1 G., kolesteroli 19 mg, natrium 388 mg, sokeri 20 G.

Tämä jogurttikastike sopii hyvin monien tuoreiden kasvissalaattien kanssa ja sitä voi tarjoilla myös dippikastikkeena alkupaloille. Raikas piparjuuri ja hapokas pikkelssi täydentävät täydellisesti luonnonjogurtin herkkää kermaisuutta, kun taas tilli lisää mausteista raikkautta.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

0,5 dl rasvatonta kreikkalaista jogurttia
2 rkl suolakurkkusalssia
1 tl piparjuuri
1 tl hunajaa
1 tl omenaviinietikkaa
1 tl Dijon-sinappia
2 rkl hienonnettua tuoretta tilliä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jogurtti, suolakurkkua, kasvisrelish, piparjuuri, hunaja, omenaviinietikka, Dijonin sinappi, tilli

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita isossa kulhossa jogurtti, relish, piparjuuri, hunaja, etikka ja sinappi. Lisää tilli ja sekoita. Peitä ja säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti. Tarjoile parsakaalisalaatin tai muun kesäisen lisukkeen kanssa.

Reseptin kirjoittaja - Katie Lee on yhdysvaltalainen ruokakirjoittaja ja television ruokakriitikko.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Kesäruokia / Kastikkeet / Dipit / Salaattikastikkeet

Reseptikokoelmat