Parhaat hampurilaisreseptit

Juustolla täytetyt grillatut pihvit

Kun Trisha tekee hampurilaisia ​​isolle seurueelle, hän valmistaa useita variaatioita, joista valita. Kokeile täyttää pihvit eri juustoilla – paprikalla, mozzarellalla tai sinihomejuustolla – ja grillata ne sitten.

Resepti: Juustolla täytetyt grillatut pihvit

Täydellinen naudanlihaburgeri

Tämä on Bobbyn tavallinen yleishampurilaisresepti. Sulatettu juusto ja paahdetut sämpylät ovat avainasemassa.

Resepti: Täydellinen naudanlihaburgeri

Juustohampurilainen juustokastikkeella ja vihreillä chilipaprikoilla

Bobby aloittaa yksinkertaisella pihvillä ja lisää sitten kotitekoisia täytteitä, kuten queso-kastiketta, paahdettuja paprikoita ja marinoitua punasipulia.

Resepti: Juustohampurilainen juustokastikkeella ja vihreillä chilipaprikoilla

Burgerbaari

Pidä hauskaa ulkoilmaillanviettoa grillaamalla pihvejä ja antamalla vieraidesi valita omat täytteensä.

Resepti: Burgerbaari

Nurinpäin paistettu hampurilainen tomaatti-worcestershireketsupilla

Guyn pihvit on täytetty pekonilla, chorizolla ja juustolla ja tarjoillaan kotitekoisen ketsupin kera.

Resepti: Nurinpäin paistettu hampurilainen tomaatti-worcestershireketsupilla

Hampurilainen Taleggio-juustolla, pancetalla ja sipuli-sinappikastikkeella

Scott tekee täydellisen kesähampurilaisen paksulla vähärasvaisesta jauhelihapihvillä, Taleggio-juustolla, pancetalla ja sinappi-sipulirelishillä.

Resepti: Hampurilainen Taleggio-juustolla, pancetalla ja sipuli-sinappikastikkeella

Hampurilaisia ​​pihveillä setripuusta valmistetulla grillilaudalla

Bobbyn mukaan tämä resepti todistaa, että setripuulaudalla voi kypsentää muutakin kuin vain lohta. Kun paistat hampurilaisia ​​setripuulla, niihin leviää ihana aromi – savuinen maku jokaisessa suupalassa. Tämä tapa tarjoilla hampurilaisia ​​grillissä on todella hauska ja luova tapa tehdä se.

Resepti: Hampurilaisia ​​pihveillä setripuusta valmistetulla grillilaudalla

Kalkkunahampurilaiset

Rachel lisää kalkkunaleikkeisiinsä paljon tuoreita yrttejä, pippuria ja hieman mausteita.

Resepti: Kalkkunahampurilaiset

Kasvis-Morgan-leikkeleet

Guy tekee kasvisleikkeleen, jolla on rikas maku ja koostumus – et tule kaipaamaan lihaa.

Resepti: Kasvis-Morgan-leikkeleet

Tonnikalahampurilaiset tapenade-aiolikastikkeella

Tuoreista tonnikalapihveistä saa ihania, nopeasti kypsyviä hampurilaispihvejä.

Resepti: Tonnikalahampurilaiset tapenade-aiolikastikkeella

Hampurilainen paprikalla ja makkarajauhelihalla

Jeff Mauro luo kansainvälisellä tyylillä hampurilaisia ​​käyttämällä pihvissä jauhettua italialaista makkaraa ja lisäämällä päälle paprikaa ja sulatettua mozzarellaa.

Resepti: Hampurilainen paprikalla ja makkarajauhelihalla

Upeita hampurilaispihvejä

Klassinen hampurilainen, joka on varma valinta: täydellisesti kypsennetty naudanlihapihvi pehmeällä seesaminsiemenillä maustetulla sämpylällä.

Resepti: Upeita hampurilaispihvejä

Hampurilaiset hedelmäsoseella

Lihamureke ei yleensä ole nopein ateria valmistaa. Mutta nämä jauheliha-, sianliha- ja vasikanlihapihvit ovat valmiita vain 30 minuutissa.

Resepti: Hampurilaiset hedelmäsoseella

Kalkkunapihvi hampurilaiseen

"Grillajuhlissa tarjoan aina kalkkunahampurilaisia ​​ystävilleni, jotka ovat luopuneet punaisesta lihasta", Bobby sanoo. "Onneksi siipikarja sopii hyvin moniin rohkeisiin makuihin. Ja kirpeän vuohenjuuston, makean Meyer-sitruunan ja hunajan sekä kirpeän rucolan yhdistelmä tekee näistä hampurilaisista uskomattomia."

Resepti: Kalkkunapihvi hampurilaiseen

Täydellinen lohihampurilainen

Leivänmurut antavat näille leikkeille rapean kuoren.

Resepti: Täydellinen lohihampurilainen

Kalkkuna- ja englantilainen muffinihampurilainen

Sekoita portobellosienet kalkkunapihviin ja lisää päälle juustoa ja pehmennettyä avokadoa.

Resepti: Kalkkuna- ja englantilainen muffinihampurilainen

Kermaiset hampurilaiset sipulilla

Voitele pihvi voilla, kuten Wisconsinissa tehdään. Lisää voi paistettujen sipulien joukkoon ja levitä se sämpylän päälle.

Resepti: Kermaiset hampurilaiset sipulilla

Minihampurilaisia ​​suolakurkkujen kera

Sano hei vanhanaikaisille hampurilaisille: Litistä pihvi hyvin ja lisää päälle suolakurkkuja, ketsuppia ja sinappia.

Resepti: Minihampurilaisia ​​suolakurkkujen kera

Täydellinen kasvishampurilainen

Nämä pihvit ovat täyttäviä ja proteiinipitoisia. Saksanpähkinät, pavut ja ohra tarjoavat erilaisia ​​makuja ja koostumuksia.

Resepti: Täydellinen kasvishampurilainen

Prosciuttoon käärityt lammashampurilaiset

Giada valmistaa hampurilaisia ​​italialaisella twistillä käyttäen prosciuttoon käärittyjä lampaanleikkeitä, tomaattia ja basilikaa.

Resepti: Prosciuttoon käärityt lammashampurilaiset

Täydelliset sianlihaburgerit

Lisää näihin hampurilaisiin porsaanlihaa murustetun pekonin avulla. Tarjoile rapean ja mehukkaan coleslawn kanssa.

Resepti: Täydelliset sianlihaburgerit

Fat Doug -hampurilainen

Michael Symon käyttää neljää lihalajiketta täydellisen pihvin luomiseen ja tarjoilee sen maukkaan coleslaw'n, pastramin ja sveitsiläisen juuston kanssa.

Resepti: Fat Doug -hampurilainen

Hampurilaiset "Goober-hampurilaiset"

Kyllästyttääkö tavallinen hampurilainen? Kokeile tätä reseptiä: nokare lämmintä maapähkinävoita lisää ainutlaatuisen maun.

Resepti: Hampurilaiset "Goober-hampurilaiset"

Hampurilaiset, joissa on juustotäytteisiä sianlihapihvejä

Tee voileipiä espanjalaisella vivahteella: täytä porsaanleikkeet Manchego-juustolla ja grillaa ne.

Resepti: Hampurilaiset, joissa on juustotäytteisiä sianlihapihvejä

Barcelonan tyyliin hampurilaiset

Näissä voileivissä on paahdetuista manteleista ja paahdetuista paprikoista tehty kastike. Lisää pari viipaletta Manchego-juustoa ja paahdettua oliivileipää, ja olet valmis.

Resepti: Barcelonan tyyliin hampurilaiset

Miami-tyylinen hampurilainen

Tämä hampurilainen on saanut inspiraationsa perinteisestä kuubalaisesta voileivästä. Sen muuttaminen aidosti amerikkalaiseksi kokemukseksi on helppoa: korvaa sianliha vain kunnon vanhanaikaisella hampurilaispihvillä.

Resepti: Miami-tyylinen hampurilainen

Juustohampurilainen ja ranskalaiset perunat

Tämä on Bobby's Burger Palace -ravintolaketjun nimikkohampurilainen. Tuttu voileipä, johon on lisätty rapeita perunalastuja (Bobby pitää punasipulista, tomaatista, salaatista ja piparjuuri-sinappista).

Resepti: Juustohampurilainen ja ranskalaiset perunat

Philadelphia-hampurilainen

Bobby tarjoilee mielellään Philly-juustopihvinsä pikkelöityjen chilien kanssa – ei ole yllätys, että hän lisää niitä myös juustohampurilaiseensa.

Resepti: Philadelphia-hampurilainen

Dallas-hampurilainen

Bobby valmistaa texasilaistyylisen hampurilaisen mausteisilla mausteilla ja herkullisella kotitekoisella grillikastikkeella. Kermainen kaalisalaatti tasapainottaa mausteisuutta ja suolakurkut lisäävät ripauksen kirpeyttä.

Resepti: Dallas-hampurilainen

Santa Fe -tyylinen juustohampurilainen

Tämä herkullinen juustohampurilainen on saanut inspiraationsa lounais-Yhdysvaltojen keittiön mauista. Se tarjoillaan paahdettujen poblano-paprikoiden ja kermaisen queso-kastikkeen sekä rapeiden maissilastujen kera.

Resepti: Santa Fe -tyylinen juustohampurilainen

Italialaistyylinen frittataburgeri

Bronxissa sijaitseva Arthur Avenue on autenttisimman eteläitalialaiseen keittiöön keskittynyt paikka. Tämä hampurilainen on Bobbyn kunnianosoitus kuuluisalle New Yorkin kaupunginosalle.

Resepti: Italialaistyylinen frittataburgeri

Burger sienillä ja mausteisella ketsupilla

Tämä voileipä sai inspiraationsa sienestysretkeltä Washingtonin osavaltiossa. Bobby EI suosittele omien sienten poimimista (kaikki sienet eivät ole syötäviä!). On parempi käyttää aikaa etsien hyvää valikoimaa supermarketista.

Resepti: Burger sienillä ja mausteisella ketsupilla

Cheyenne-hampurilainen kalkkunalla, sipulirenkailla ja grillikastikkeella

Tässä voileivässä Bobby käyttää kalkkunaa ja lisää savupekonia, terävää cheddaria, rapeita sipulirenkaita ja kirpeää grillikastiketta.

Resepti: Cheyenne-hampurilainen kalkkunalla, sipulirenkailla ja grillikastikkeella

Sveitsiläiset sienihampurilaiset

Tässä juustohampurilaisessa on paistettuja sipuleita ja sieniä, joiden päällä on sulatettua, pähkinäistä Gruyère-juustoa.

Resepti: Sveitsiläiset sienihampurilaiset

Oluthampurilaiset punasipulikompotilla

Sandra lisää pihveihinsä grillimausteita, cheddaria ja olutta, jolloin syntyy pubityylisiä hampurilaisia. Yksinkertainen punasipulikastike korostaa oluen makua entisestään.

Resepti: Oluthampurilaiset punasipulikompotilla

Yksinkertaiset ja herkulliset hampurilaistäytteet

Täytä hampurilaisesi kananmunalla, ranskalaisilla ja muilla täytteillä.

Resepti: Yksinkertaiset ja herkulliset hampurilaistäytteet

Juustohampurilainen sulatetulla juustolla

Bobby päällystää pihvit Louisiana-tyylisellä mausteseoksella ja lisää päälle kinkkua, juustoa, kuumaa remouladekastiketta ja perunalastuja.

Resepti: Juustohampurilainen sulatetulla juustolla

Grillatut hampurilaiset

Täydellisen grillauksen saavuttamiseksi vältä painamasta pihvejä kypsennyksen aikana, sillä muuten ne menettävät mehunsa. Lisää päälle yksi näistä mielenkiintoisista täytteistä.

Resepti: Grillatut hampurilaiset

Kalkkuna- ja pepperonihampurilaiset

Mausteisen pepperonin palat lisäävät pikantin maun mehukkaisiin kalkkunanleikkeisiin.

Resepti: Kalkkuna- ja pepperonihampurilaiset

Liukuhampurilaiset

Ina lisää hampurilaisiinsa tulisen potkun sekoittamalla jauhelihaan hieman dijonsinappia. Hän laittaa päälle vauvarucolaa ja ripauksen pähkinäistä Gruyère-juustoa ja tarjoilee ne pienillä brioche-sämpylöillä.

Resepti: Liukuhampurilaiset

Big Mark -hampurilainen

Tavalliset hampurilaissämpylät eivät sovi Mark Murphyn nimikkoreseptiin: hän tarjoilee naudanlihapihvejä itse tehdyillä cheddar-pippurisämpylöillä.

Resepti: Big Mark -hampurilainen

Kotitekoinen grillattu hampurilainen

Tämä mehukas ja maukas kotitekoinen pihvi on valmistettu jauhelihan, lampaan ja naudanrinnan sekoituksesta, maustettu paprikalla. Viimeistele hampurilaisesi savuchiliketsupilla, sinappiaiolilla, rapeaksi paistetun pekonin ja klassisen amerikkalaisen juuston kera.

Resepti: Kotitekoinen grillattu hampurilainen

Grillattu hampurilainen

Jeffreyn monipuolinen kesähampurilainen tarjoillaan englantilaisella muffinilla, jossa on siivu kypsää häränsydäntomaattia.

Resepti: Grillattu hampurilainen