5 ainesosan makaronilaatikkoa hitaassa liesissä
Äänet: 6
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Mac 'n' Cheese on amerikkalainen ruokalaji, joka, vaikka se venäjäksi käännettynä tarkoittaa makaronia ja juustoa, on itse asiassa paljon herkullisempi. Pastaa ei kuitenkaan vain kuorruteta juustolla, vaan se kypsennetään herkullisessa juustokastikkeessa, jolla on täyteläinen ja kermainen maku. Tämä resepti vaatii vain viisi ainesosaa: makaronia, makeuttamatonta kondensoitua maitoa, voita, raastettua juustoa ja suolaa. Näin vähäisten ainesosien ansiosta tämä pasta sopii täydellisesti lasten ruokkimiseen. Voit lisätä halutessasi myös hieman mustapippuria tai muskottipähkinää. Mac 'n' Cheese sopii täydellisesti runsaaseen aamiaiseen, ja hidas liesi nopeuttaa sen valmistamista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g pastaa
- 360 g makeuttamatonta kondensoitua maitoa
- 3 rkl (45 g) voita
- 3 kuppia raastettua nuorta tai keskikypsää cheddaria
- Erikoisvarusteet: Instant Pot® -monitoimikeitin
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pasta, tiivistetty maito, voi, cheddarjuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita pasta hitaaseen liesituulettimeen, lisää 4 kupillista vettä ja 1 ruokalusikallinen suolaa. Sulje sitten kansi valmistajan ohjeiden mukaisesti ja valmistele hidas liesi. Aseta painekattila korkealle paineelle ja keitä 4 minuuttia.
- Kun painekattilan sykli on valmis, vapauta höyry valmistajan ohjeiden mukaisesti ja odota, että pikavapautussykli on valmis. Varo polttamasta itseäsi jäljellä olevalla höyryllä, avaa kansi ja poista se ja kytke monitoimikeitin kuullotustilaan miedolla lämmöllä.
- Sekoita joukkoon kondensoitu maito, voi ja 1/4 kupillista vettä. Lisää sitten cheddar vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on täysin sulanut. Tarjoile kuumana.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
