Kuuma todi masala chain makuisena
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Mitä yhteistä on intialaisella masala chailla ja irlantilaisella kuumalla toddylla? Molemmat ovat maustettuja mustan teen juomia ja niillä on lämmittävä vaikutus. Yhdistä alkoholipitoinen toddy maitoiseen masala chaihin samassa kupissa, niin saat ihanan kuuman juoman, jolla on monipuolinen maku ja eloisa aromi, joka on arvokas korvike perinteiselle glögille talviloman aikana ja erinomainen flunssan ehkäisy. Teepohjana käytä masala chai -tiivistettä. Tämä on valmiiksi haudutettua maustettua teetä, johon lisäät vain yhtä paljon maitoa. Lisää hieman konjakkia tai brandya ja loraus kinuskilikööriä antaaksesi toddylle miellyttävän karamellin vivahteen.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 osa tiivistettä masala-tee
- 1 osa täysmaitoa
- 1 tähtianis
- 30 ml konjakkia/brandya
- 30 ml DeKuyper Butterscotch-likööriä tai Butterscotch-makuista snapsia
- Puoli graham-keksejä, murskattu hienoksi muruksi
Suosittelemme
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta masala chai -tiiviste ja maito keskilämmöllä. Lisää tähtianis. Kaada brandy ja toffeelikööri kuppiin. Lisää tee. Sekoita ja koristele murskatulla grahamkeksillä.
Reseptin kirjoittaja - Jill Davie on Josie's Kitchenin, Josie Le Balchin omistaman Los Angelesissa sijaitsevan ravintolan, keittiömestari.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
