Masala-pähkinä- ja välipalasekoitus
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 323, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 241 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 323, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 11 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 5 G., kolesteroli 0 mg, natrium 241 mg, sokeri 6 G.
Tässä välipalasekoituksessa on kaikkea: maapähkinöitä, pistaasipähkinöitä, perunalastuja, pretzel-suolarinkuloita, maissipähkinöitä, kuivattua mangoa ja kookos-masala-maustetta, joka tuo sekoitukseen intialaisen keittiön makuja. Lisää kuivattu mango viimeisenä, kun seos on jäähtynyt kokonaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Masala-mausteseos
- 1/4 kuppia makeuttamattomia kookoshiutaleita
- 3 ruokalusikallista sokeria
- 2 teelusikallista garam masala -maustetta
- 1 tl curryjauhetta
- 0,5 tl jauhettua kurkumaa
Pähkinät
- Kasvi- tai rypsiöljyä leivinpellin voiteluun
- Yhden ison kananmunan proteiini
- 3 kuppia suolattomia raakoja pistaasipähkinöitä
- 1 kuppi suolaamattomia raakoja maapähkinöitä
- 1 kuppi mini-pretzelejä
- 1 kuppi perunalastuja
- 0,5 rkl maissitärkkelyksiä
- 0,5 dl kuivattua mangoa silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pistaasipähkinät, Maapähkinä, kookoshiutaleet, curry, kurkuma, garam masala
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä kookos, sokeri, garam masala, curryjauhe, kurkuma (jos käytät) ja 1,5 tl suolaa pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele reunallinen uunipelti kevyesti kasviöljyllä.
- Pähkinät:
Laita kananmunanvalkuainen isoon kulhoon ja vatkaa, kunnes vaahtoaa. Lisää pähkinät, pretzelit, sipsit ja maissintähkä ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan mausteseoksen peitossa. Lisää mausteseos ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan mausteseoksen peitossa. - Levitä pähkinäseos tasaisesti leivinpaperille ja paista, sekoittaen silloin tällöin, kunnes pinta on kullanruskea, 15–20 minuuttia. Anna jäähtyä leivinpaperilla.
- Siirrä pähkinäseos suureen kulhoon ja sekoita joukkoon kuivattu mango.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
