Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10

Muunna perinteinen kuuma suklaa hienostuneeksi herkuksi korvaamalla tavallinen kaakao valkosuklaalla. Tämä muunnelma tarjoaa rikkaamman ja kermaisemman maun, jossa on kiehtova vivahde luonnollista vaniljaa. Ina Garten tarjoilee juoman kuumana eleganttina juhlajälkiruoana lisäämällä vaniljatangon jokaiseen kuppiin sekoittamista varten.

Ainesosat:

• 4 kuppia täysmaitoa
• 4 rkl kermaa 10 %
• 450 g rouhittua valkosuklaata
• 2 tl vaniljauutetta
• 8–10 vaniljatankoa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

valkosuklaa, maito, kerma, vaniljatanko

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna maito ja kerma kattilassa keskilämmöllä, kunnes ne juuri ja juuri kiehuvat. Nosta liedeltä ja sekoita joukkoon valkosuklaa. Kun suklaa on sulanut, lisää vanilja ja sekoita voimakkaasti. Kuumenna uudelleen varovasti ja tarjoile mukeissa koristellen jokaisen mukin vaniljatangolla.

Äänet: 2