Masala-tee
Äänet: 14
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Masala-tee - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 tl vahvaa mustaa teetä (robusta on paras)
- 4 rkl vettä
- 4 kuppia maitoa
- 1/2 tl kardemumman siemeniä
- 1/2 tl mustia pippureita
- 1/2 tl kokonaisia neilikkaa
- 1/2 tl kanelinpaloja
- 1 tähtianis (lukea)
- 1 kokonainen muskottipähkinä
- 1 tl kuorittua ja hienonnettua tuoretta inkivääriä
- 1 Madagaskarin Bourbon-vaniljatanko, hienonnettuna
- 225 g hunajaa, luokka "A"
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: masala-tee, musta tee, maito, kardemumma, mustapippuri, neilikka, kaneli, tähtianis, muskottipähkinä, inkiväärinjuuri, vaniljatanko, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta vesi ja maito kattilassa. Lisää loput ainekset hunajaa lukuun ottamatta, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 10–15 minuuttia. Ota pois liedeltä ja siivilöi kannuun*. Lisää hunaja ja sekoita hyvin. Säilytä jääkaapissa. Tarjoile kuumana tai kylmänä.
*Neuvo: Jos käytät lasikannua, lämmitä se hyvin ennen kuuman teen kaatamista.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
