Paistettua kanaa ja Tikka Masala -pastaa – Jamie Oliver
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 467, kokonaisrasva 15.6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 40.6 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 467, kokonaisrasva 15.6 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 40.6 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Paistettua kanaa ja Tikka Masala -pastaa – Jamie Oliver – yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 (1,2 kg) kokonainen kana
- 800 g perunoita
- 1 pieni kukkakaalin pää (600 g)
- 2 rkl. l. Tikka Masala tahnat (currytahna)
- 1 nippu tuoretta korianteria (30 g)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, currytahna, kukkakaali, peruna, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Pese perunat ja leikkaa ne 3 cm:n paloiksi. Erottele kukkakaali kukintoihin ja pilko. Hienonna korianterin varret (liota lehdet kylmässä vedessä). Lisää 30 cm x 40 cm:n uunivuokaan vihannekset, korianterin varret, ripaus merisuolaa ja mustapippuria sekä 1 rkl oliiviöljyä ja 1 rkl punaviinietikkaa. - Laita kana uunivuokaan ja hiero sitä tikka-tahnalla. Aseta kana uunipellille ritilälle vihannesten kanssa, jotta niiden liemi valuu vihanneksiin.
- Paista uunissa tunnin ajan tai kunnes kana on kullanruskeaa ja kypsää, sekoittaen vihanneksia puolivälissä. Aseta kana vihannesten päälle ja anna sen levätä 5 minuuttia. Ripottele päälle korianterinlehtiä ja valuta kananliemeen ennen tarjoilua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
