Aika:

Hot Toddy on lämmittävä brittiläinen juoma, joka on valmistettu viskistä, hunajasta ja sitruunasta. Joskus aromaattisilla yrteillä maustettua juomaa nautitaan ennen nukkumaanmenoa tai kylmällä säällä tehokkaana flunssalääkkeenä. Valmista amerikkalaistyylinen Hot Toddy aromaattisella bourbonilla ja inkiväärillä ja tarjoile sitä tavallisen glögin sijaan.

Ainesosat:

Cocktail

• 120–180 ml premium-bourbonia
• 60 grammaa hunajaa
• 30 ml inkiväärisiirappia, katso resepti alta
• 30 ml vastapuristettua sitruunamehua

Inkiväärisiirappi

• 1 sitruuna
• 2 kuppia karkeasti silputtua inkivääriä kuorineen, noin 240 g
• 1 kuppi sokeria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

bourbon, hunaja, inkiväärinjuuri, sitruunamehu, sitruuna, sokeri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna pienessä kattilassa viski, hunaja, inkiväärisiirappi ja sitruunamehu, kunnes hunaja liukenee ja neste on kuumaa, mutta älä keitä. Kaada isoon lasiin tai mukiin. Tarjoile.
Vaihe 2

• Inkiväärisiirappi:

  
  Kuori sitruuna vihannestenkuorimaveitsellä. Laita inkivääri ja sitruunankuori monitoimikoneeseen ja soseuta.
Vaihe 3
• Kaada sitruuna-inkivääriseos keskikokoiseen kattilaan, lisää sokeri ja 2 kupillista vettä ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen osittain kannen alla 15 minuuttia. Siivilöi siirappi ja anna jäähtyä. Peitä ja säilytä jääkaapissa enintään viikon.

Äänet: 2