Tandooripähkinät

Äänet: 5

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 600 grammaa

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 983, kokonaisrasva 78 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 27 G., hiilihydraatit 60 G., kuitu 14 G., kolesteroli 0 mg, natrium 418 mg, sokeri 20 G.

Tee välipala intialaisen tandoori-kanan maulla. Voit käyttää pähkinäsekoitusta tai pelkkiä manteleita. Sekoita ne kananmunanvalkuaisiin ja intialaisiin garam masala -mausteisiin ja paista uunissa, kunnes mausteet tarttuvat. Säilytä pähkinät tiiviisti suljetussa rasiassa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

2 pussia (300 g) sekalaisia pähkinöitä (5,5 kuppia) tai manteleita
0,5 kuppia sokeria
1 rkl garam masalaa
2 tl paprikaa
1,5 tl suolaa
1 tl jauhettua kuminaa
1 iso kananmunanvalkuainen

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: manteli, munat, garam masala, paprika, kumina

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 160°C:een. Vuoraa leivinpaperilla pelti.
Sekoita pienessä kulhossa sokeri, garam masala, paprika, suola ja kumina. Vatkaa isossa kulhossa valkuainen vaahdoksi. Lisää pähkinät ja sekoita, kunnes ne ovat kauttaaltaan mausteiden peitossa. Lisää sitten mausteseos ja sekoita.

Levitä pähkinät tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperille. Paista kullanruskeiksi, noin 35 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan leivinpaperilla ritilällä ja sekoita silloin tällöin, jotta mahdolliset juuttuneet pähkinät irtoavat. Säilytä pähkinöitä tiiviisti suljetussa rasiassa jopa 2 viikkoa..

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Uuni / Alkuruokia / Olutvälipalat / Välipalat / Ruokaverkosto - reseptit / Intialainen keittiö

Samankaltaisia reseptejä