Tämä valkoinen pizza on tehty ilman tomaattikastiketta, mutta siinä on paljon herkullisia, mehukkaita simpukoita, jotka on sekoitettu valkosipulin, oliiviöljyn, oreganon ja chilijauheen kanssa. Kastikkeen sijaan pizzan päällä on raastettua mozzarellaa ja lampaanmaidosta valmistettua pecorinojuustoa, mikä johtaa... lue lisää

Tästä Bloody Mary -reseptistä saa viisi annosta. Juoma valmistetaan suuressa kannusta. Perinteisen tomaattimehun sijaan käytetään kaupasta ostettua simpukkamehusta ja tomaateista tehtyä cocktailia. Sen päällä on piparjuurta ja worcestershirekastiketta. lue lisää

Hauduta isoja katkarapuja kevyessä tomaattikastikkeessa, joka on tehty tuoreista tomaateista, sipulista ja valkosipulista, ja tarjoile keitetyn pastan kanssa. Tomaatit ja sitruuna lisäävät kastikkeeseen hieman happamuutta. Jos se on sinulle liian voimakasta, säädä makua lisäämällä hieman sokeria. Tämä... lue lisää

Tämä helposti valmistettava mausteinen cajun-pata tarjoillaan parhaimmillaan riisin ja ranskalaisen patongin kanssa, jotta herkullinen kastike imeytyy siihen. Siekasta kalasta ja katkaravuista valmistettu pata on todella maukas ja täyteläinen. lue lisää

• Pullat
• Täyte

Makeaa hummerinlihaa haudutetaan kermaisessa kastikkeessa maissin, herneiden, sitruunankuoren ja ripauksen sulavaa Gruyère-juustoa kanssa, ja paistetaan sitten hiutaleisten rakuunakeksien alla. Ihana kesäinen muunnelma perinteisestä kotitekoisesta ruoasta! lue lisää

Yksinkertaistettu versio klassisesta valencialaisesta riisiruoasta, jossa on kanaa, chorizoa, simpukoita, simpukoita ja katkarapuja. Valerie Bertinelli valmistaa paellaa uunissa, ja annos on täydellinen: rapeaa riisiä, mureita mereneläviä ja— lue lisää

Kampasimpukoiden ja katkarapujen cocktail tulisessa tomaattikastikkeessa tarjoillaan alkupalaksi yksittäisissä kulhoissa tai laseissa keksien kanssa helppoa poimimista ja nauttimista varten. Kypsennä kampasimpukat etukäteen ja jäähdytä ne hyvin ennen kastikkeeseen lisäämistä, ja katkaravut lue lisää

Äyriäisten uskomattoman maun pääset esiin hauduttamalla niitä valkoviinissä paistetun chorizon ja sipulin kanssa. Viimeistele voilla ja ripottele päälle tuoretta persiljaa. Tarjoile valkoisen leivän kanssa helppoa lisuketta varten. lue lisää

Tässä reseptissä tuoksuvassa voikastikkeessa valkosipulin ja tuoreiden yrttien kanssa tehdyt katkarapuscampit ovat osa herkkää risottoa. Pehmeän, lähes kermaisen risoton varmistamiseksi on tärkeää käyttää tärkkelyspitoista Arborio-riisiä. Keitä sitä hitaasti, lue lisää

Piristä tämän lämmittävän kalakeiton makua lisäämällä siihen tulista skotlantilaista bonnet-pippuria, joka on olennainen ainesosa monissa Karibian ja Afrikan ruokalajeissa. Tee bonttiin pieni viilto ja hauduta sitä liemessä kaikkien muiden ainesten kanssa. Älä unohda: lue lisää

Savustettua andouille-makkaraa ja katkarapuja haudutetaan tomaattiliemessä makeiden ja chilien kanssa. Jauhot auttavat sakeuttamaan lientä hieman, jolloin syntyy täyteläinen ja lämmin padan maku. Ja simpukkamehu (eli simpukkaliemi) parantaa merenelävien makua. lue lisää

Tämän grillatun ruoan valmistukseen tarvitset ison padan. Simpukat haudutetaan tequilan ja simpukkaliemen (mehun) seoksessa, kunnes kuoret avautuvat, minkä jälkeen ne sekoitetaan paistetun meksikolaisen chorizon kanssa. Tarjoile simpukat seuraavien kanssa: lue lisää

Vodkasta ja tomaattimehusta valmistettu Bloody Mary -cocktail on täynnä eloisia makuja, joissa on makeita, happamia, mausteisia ja suolaisia ​​vivahteita. Se on täydellinen kansanlääke krapulaan. Loistava myöhäisillan juomavaihtoehto. lue lisää

Suuria katkarapuja paistetaan leivinpaperiin käärittyinä herkullisessa sitruunakastikkeessa kirsikkatomaattien ja tuoksuvien yrttien kera. Se on Välimeren inspiroima ruoka, joka on yksinkertainen ja kaunis tarjoilla. Asettele katkaravut vain kastikkeeseen. lue lisää

• Muhennoksen pohja
• Merenelävät

Cioppino on italialais-amerikkalainen mereneläväpata, joka on peräisin San Franciscosta, jossa se oli alun perin yksinkertainen kalastajaruoka, joka valmistettiin päivän saaliista. Ajan myötä se löysi tiensä paikallisten italialaisten ravintoloiden ruokalistoille ja on sittemmin tullut jotain, josta et voi luopua. lue lisää

• Lohi
• Tillikastike

Kokeile mureaa lohifileetä, joka on paistettu paistettujen sienten ja pinaatin päällä rapean kullanruskean kuoren sisällä. Lohi leikataan suikaleiksi ja tarjoillaan alkupalana kermaisen tillikastikkeen kanssa dippaukseen. Voit myös leikata sen suurempiin paloihin. lue lisää

• Ceviche
• Grillatut tostadat

Ceviche on uskomattoman suosittu alkupala Keski- ja Etelä-Amerikassa. Sillä on ravintolamainen eleganssi, mutta voit helposti valmistaa sen kotona. Se on pohjimmiltaan kevyt salaatti raa'asta kalasta, joka on marinoitu sitrusmehussa. Tässä reseptissä on... lue lisää

Tämä nopea italialaistyylinen ruoka lumoaa kaikki makuyhdistelmällään. Suuria kuorittuja scampi-katkarapuja paistetaan muutaman minuutin ajan oliiviöljyn ja valkosipulin seoksessa, pirskotellaan sitruunamehulla ja tarjoillaan fantastisen - lue lisää

Manhattanin simpukkakeiton ja perinteisen New Englandin simpukkakeiton tärkein ero on se, että se valmistetaan tomaateista kerman sijaan. Tämä resepti on myös helpommin saatavilla oleva, koska siinä käytetään simpukoita tuoreiden sijaan. lue lisää

Tämä keitto valmistetaan simpukkamehusta tai säilykeliemestä, johon on sekoitettu vettä ja kermaa. Se on täytetty vihanneksilla, kuten perunoilla, lantulla, sellerillä ja valkoisen kalan paloilla. Turskaakin voidaan käyttää. lue lisää

Täydellinen annos sekä juhlapöytään että sunnuntain perheillalliselle. Simpukat höyrytetään pienessä määrässä maustettua lientä, joka on valmistettu vedestä, kuivasta valkoviinistä ja simpukkamehusta (voit käyttää myös kasvislientä). Tarjoile seuraavien kanssa: lue lisää

Tämä herkullinen ja kevyt kalakeitto valmistetaan simpukkaliemestä, joka on höyrytetyistä simpukoista tehty liemi. Sillä on kirkas, omaleimainen maku ja aromi, joka täyttää kaiken. lue lisää

Hitaassa liesissä tehty risotto valmistetaan lähes samalla tavalla kuin liedellä, ainoana erona se, että lientä ei tarvitse sekoittaa erissä. Kuullota ensin vihannekset ja mausteet voissa ja lisää sitten tärkkelyspitoinen riisi. lue lisää

Tämän ruoan valmistamiseksi kampelafileet täytetään ravunlihan, sitruunankuoren ja fenkolin seoksella, kääritään rulliksi ja haudutetaan tomaattikastikkeessa valkoviinin ja simpukkamehun kanssa. Kun rullat ovat valmiita, lue lisää

Chowder on suosittu keitto, joka valmistetaan kermasta, vihanneksista ja kalasta tai merenelävistä. Vuosisatoja sitten se oli merimiesten ja kalastajien muhennos, mutta siitä on tullut lähes herkku. Jopa sen rikas kalan tuoksu herättää eloisan... lue lisää

Italialais-englantilaisen kokin Giada De Laurentiisin valmistama pasta katkaravuilla ja kermaisella tomaatti-yrttikastikkeella on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti perheillalliselle. Se sopii täydellisesti rentoon sunnuntai-illalliseen tai erityistilaisuuteen. lue lisää