Jäätynyt havaijilainen piirakka
Äänet: 2
Aika: Kello seitsemän.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Tämä virkistävä havaijilainen piña coladan makuinen piiras on nopea ja helppo valmistaa – anna sen vain jähmettyä. Murskatuista grahamkekseistä tehty mureneva pohja on päällystetty tehosekoittimessa sekoitetulla seoksella, jossa on murskattua ananasta, makeutettua kookoskermaa (sen koostumus on erilainen kuin tavallisessa kookoskermassa, joten lue etiketti huolellisesti!), rommia ja sitruunamehua. Pakasta piiras ja koristele se raastetulla kookoksella ja maraschino-kirsikalla ennen tarjoilua. Ihana kesäjälkiruoka trooppisilla mauilla!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kakku
- 14 kokonaista graham-keksejä
- 3 rkl kidesokeria
- Ripaus suolaa
- 6 rkl (90 g) sulatettua suolatonta voita
Täyte
- 2 kuppia tuoretta ananasta, paloiteltuna
- 1 tölkki (425 g) sokerilla maustettua kookoskermaa
- 3 rkl rommia
- Yhden sitruunan mehu
- Ripaus suolaa
- Paahdetut kookoshiutaleet
- Kermavaahtoa ja maraschino-kirsikoita tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: murokeksit, Ananas, kookoskerma, kookoshiutaleet, cocktail-kirsikka, sitruunamehu, rommi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista kakkukerrosKuumenna uuni 175°C:een. Sekoita grahamkeksit, sokeri ja suola monitoimikoneessa ja soseuta tasaiseksi. Lisää sulatettu voi ja kostuta seos. Kaada seos 22 cm:n piirakkavuokaan ja painele se pohjalle ja reunoille; paista, kunnes hyytynyt, 18–22 minuuttia. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä kokonaan.
- Valmistele täyteSekoita tehosekoittimessa ananas, kookoskerma, rommi, sitruunamehu ja suola tasaiseksi massaksi. Levitä täyte pohjan päälle ja pakasta noin 6 tuntia, kunnes täyte on hyytynyt. Ripottele päälle kookoshiutaleita. Tarjoile kermavaahdon ja kirsikan kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
