Tulinen havaijilainen BBQ-kastike

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Kuuma havaijilainen BBQ-kastike

Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 160 grammaa

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 246, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 2018 mg, sokeri 37 G.

Seuraavia grillijuhliasi varten valmista tämä havaijilainen ananasgrillikastike. Vieraasi rakastavat uutta makua. Se on juuri sopivasti mausteinen, hieman hapokas ja siinä on makeita, hedelmäisiä vivahteita, joten se sopii täydellisesti sian- tai kananlihan sekä havaijilaistyylisten hampurilaisten kanssa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

0,5 dl säilykeananaspaloja (nesteen kera)
Tuorejauhettua mustapippuria
1/2 kuppia kaupasta ostettua grillikastiketta (kuten Uncle Ben's)
1/4 kuppia gochujang-tahnaa
2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Ananas, grillikastike, chilipastaa, korianteri, omenaviinietikka

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Laita ananas ja reilusti karkeasti jauhettua mustapippuria keskikokoiseen kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä usein sekoittaen, kunnes ananas alkaa kuplia ja ruskistua hieman, noin 20 minuuttia.
Lisää grillikastike, gochujang ja etikka ja sekoita. Jos kastike on liian ohutta, anna kiehua hiljalleen, kunnes se sakenee; jos se on liian paksua, lisää hieman vettä, enintään 1/4 kupillista.