Mausteiset grillatut simpukat
Äänet: 3
Aika: 20 minuuttia
Tämä simpukkaresepti kypsyy minuuteissa, on herkullinen, mausteinen ja mikä tärkeintä, ei jätä likaista astiaa. Hyvin pestyt simpukat kääritään folioon oreganon, korianterin, jalapeñon, voin, valkosipulin ja limetin kanssa ja grillataan limettimehun ja omien liemiensä höyryssä, kunnes ne avautuvat. Tuloksena olevat simpukat ovat mureita ja liemi on kermainen ja mausteinen, ja siinä on ripaus chiliä. Kasta valkoista leipää siihen ja nauti.
Suosittelemme
Resepti:
Aseta foliolevylle 4 oksaa oreganoa, 4 oksaa korianteria ja 1 puolikas jalapeño; lisää päälle 450 g pestyjä simpukoita. Levitä 4 ruokalusikallista hienonnettua voita ja 3 viipaloitua valkosipulinkynttä simpukoiden päälle ja valuta päälle kahden limen mehu (lisää myös puristetut limetit pakkaukseen). Taita folio simpukoiden päälle jättäen tilaa simpukoiden avautumiselle. Grillaa kuumalla lämmöllä 4–5 minuuttia, kunnes kuoret avautuvat.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: simpukat, jalapeno-pippuri, limen mehu, oregano
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
