Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Kermassa haudutetut simpukat "Romanttinen illallinen" - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 225 g simpukoita
• 1/4 kupillista vettä
• 1/2 kuppia valkoviiniä
• 250 ml kuohukermaa
• 1/4 kuppia voita
• Timjamia maun mukaan
• 1 rkl hienonnettua valkosipulia, valinnainen

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

simpukat, valkoviini, timjami, valkosipuli, kerma

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kaada vesi syvään kattilaan, lisää simpukat ja kypsennä keskilämmöllä. Kun simpukat alkavat avautua, valuta vesi pois. Lisää valkoviini.
  
  Anna alkoholin haihtua ja kun viini alkaa kiehua, lisää kerma, voi, timjami ja valkosipuli. Vähennä lämpöä ja tarjoile, kun kaikki simpukat ovat avautuneet. Hävitä avautumattomat simpukat.

Äänet: 9