Mustavalkoiset karkit ketogeeniseen ruokavalioon
Äänet: 18
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 tryffeliä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 tryffeliä
Voit hemmotella itseäsi näillä upeilla, käsintehdyillä suklaa-vaniljakarkeilla, jotka ovat täynnä terveellisiä rasvoja. Nämä maku- ja rasvapitoiset pommit on valmistettu puhdistamattomasta kookosöljystä, johon on vatkattu manteleita, makeutusainetta, vaniljaa ja appelsiininkuorta. Värjää osa seoksesta kaakaojauheella ja loput vaniljalla ja sekoita ne minimuffinivuoan koloihin. Kovettumisen jälkeen karkit muistuttavat kylmää kinuskia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl mantelineuloja
- 1 kuppi puhdistamatonta kookosöljyä
- 1–2 rkl mitä tahansa vähähiilihydraattista makeutusainetta (jauhetta)
- 2 tl sokeritonta vaniljauutetta
- 1 tl appelsiininkuorta
- Pieni ripaus karkeaa suolaa
- 2 ruokalusikallista kaakaojauhetta
- Erikoisvarusteet12 kupin minimuffinivuoka; 12 minimuffinivuokaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kookosöljy, manteli, Appelsiinin kuori, kaakao
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vuoraa 12-osainen minimuffinipelti paperivuokilla.
- Soseuta mantelit, kookosöljy, makeutusaine, vaniljauute, appelsiininkuori ja suola monitoimikoneessa tasaiseksi seokseksi. Siirrä puolet seoksesta pieneen kulhoon ja sekoita joukkoon kaakaojauhe.
- Täytä puolet toisesta ontelosta vaniljaseoksella ja täytä sitten nopeasti toinen puoli suklaaseoksella. Sen tulisi muistuttaa mustavalkoisia keksejä. Toista lopulla vanilja-suklaaseoksella. Kopauta pannua työtasoa vasten muutaman kerran, jotta mahdollinen ilma pääsee pois.
- Pakasta noin 30 minuuttia, kunnes karkit ovat täysin jähmettyneet. Voit halutessasi poistaa karkit muotista. Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 5 päivää..
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
