Lihapullat voitaikinassa
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 32 kpl.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 32 kpl.
Lihapullat lehtitaikinassa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (500 g, 2 taikinalevyä) pakastettua voitaikinaa, sulatettuna
- 32 kpl (15-20 g/kpl) kypsennettyjä minilihapullia
- 3/4 kuppia valmista tomaattikastiketta, basilikapestoa tai aurinkokuivattujen tomaattien pestoa
- 2 kuppia pieniä rucolanlehtiä
- Karkeasti raastettua mozzarellaa tai sulugunijuustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtitaikina, tomaattikastike, rucola, mozzarellajuusto, Suluguni-juusto, jauheliha
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Aseta taikina kevyesti jauhotetulle alustalle. Leikkaa jokainen taikinalevy 16:een noin 4 senttimetrin kokoiseen neliöön. Asettele neliöt kahdelle uunipellille.
- Paista taikinaa 15 minuuttia, kunnes se on kullanruskeaa. Jäähdytä voitaikinalevyjä pellillä 5 minuuttia ja leikkaa sitten kukin pituussuunnassa kahteen osaan, jolloin taikinalevyjä on yhteensä 64.
- Kuumenna lihapullat. Levitä noin 1 tl kastiketta lihapullien pohjapuoliskojen päälle. Lisää päälle 1 rkl rucolaa ja 1 lihapullaRipottele päälle juustoa, peitä lopuilla kerrosten puoliskoilla ja pistele vartaisiin.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
