Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Voitaikinaomenat ovat monissa maissa suosittu jälkiruoka. Omenat kääritään tai dipataan tyypillisesti taikinaan ja paistetaan tai uunissa kypsennetään rapeiksi. Tämä resepti helpottaa valmistusta, koska taikinaa ei tarvitse vaivata. Sen sijaan kääri omenat valmiiseen voitaikinaan, lisää päälle makeaa kermakastiketta, ripottele päälle kanelia ja paista uunissa. Voit halutessasi kääriä omenoiden joukkoon myös rusinoita tai taateleita. Voit tarjoilla voitaikinaomenoita jäätelön kanssa tai itsenäisenä jälkiruokana lasillisen maidon tai kupillisen teen kanssa. Paistettujen omenoiden ja kanelin lämmin, mausteinen tuoksu ei jätä ketään kylmäksi!

Ainesosat:

• 2 omenaa
• 1 sitruuna
• 1 kuppi sokeria
• 110 g voita
• 1/4 tl vaniljauutetta
• 1 kerros (200–250 g) voitaikinaa, kevyesti kaulittuna
• 4 tl jauhettua kanelia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

lehtitaikina, vaniljauute, omenat, kaneli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 190°C:een. Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat. Viipaloi jokainen omena pystysuunnassa 8 siivuun. Purista sitruunamehu vesikulhoon ja liota omenoita, jotta ne eivät ruskistu. Sekoita keskikokoisessa kattilassa 2,5 dl vettä, 1,75 dl sokeria, voi ja vanilja. Kiehauta seos keskilämmöllä.
Vaihe 2
• Leikkaa taikina poikittain neljään osaan ja leikkaa sitten jokainen osa puoliksi. Kääri omenaviipale jokaiseen kerrokseen ja vetämällä taikinan reunoja vastakkaista reunaa kohti, jotta ne sulkeutuvat. Aseta käärityt omenat saumapuoli alaspäin 22 x 30 x 5 cm kokoiseen vuokaan. Valuta päälle kuumaa sokeriseosta. Sekoita loput 1/4 kupillista sokeria kaneliin ja ripottele omenoiden päälle. Paista kullanruskeiksi, noin 35 minuuttia.
  
  Resepti kerrostettu piirakka karamelliomenoilla.

Äänet: 3