Grillattu hamepihvi olutmarinadissa
Äänet: 4
Aika: 1 tunti 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Grillattu hamepihvi olutmarinadissa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg naudan kuvepihvi (leikattu naudan kylki)
- 1 appelsiini, ohuiksi viipaleiksi leikattuna kuorineen
- 1/2 sipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 4 valkosipulinkynttä, puolitettuina ja murskattuina
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 1 kuppi kevyttä olutta
- 1/2 kuppia soijakastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, vaalea olut, soijakastike, sipulit, valkosipuli, Appelsiinit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita leveän ja matalan uunivuoan pohjalle puolet appelsiiniviipaleista, puolet sipuliviipaleista ja puolet valkosipulin paloista. Mausta naudanliha suolalla ja pippurilla ja aseta se vuokaan appelsiinin ja sipulin päälle. Lisää loput appelsiinit, sipuli ja valkosipuli ja kaada päälle olut ja soijakastike.
- Peitä kulho kelmulla ja anna lihan marinoitua huoneenlämmössä tunnin tai jääkaapissa yön yli.
- Kuumenna grilli keskilämmölle. Ota pihvi marinadista ja kaada marinadi pois. Grillaa pihvi haluamaasi kypsyysasteeseen, noin 4 minuuttia per puoli, tai kunnes se on medium-rare. Anna sen levätä 5 minuuttia ennen viipalointia.
Resepti Lounais-hamepihvi juustoisella maissijauholla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
