Spagettia tilapian kera tulisessa tomaattikastikkeessa
Äänet: 15
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 435, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 63 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 435, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 63 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Resepti spagetille paistetulla tilapialla. Pasta ja kala haudutetaan mausteisessa tomaattikastikkeessa, joka on tehty tomaateista, chilipaprikoista, valkosipulista, valkoviinistä ja basilikasta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 225 g tilapiafileetä, leikattuna pieniksi paloiksi
- 280 g moniviljaspagettia
- 800 g säilyketomaatteja, käsin murskattuina
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 murskattua valkosipulinkynttä
- 1/2 - 3/4 tl murskattua kuivattua chiliä
- 1/2 kuppia kuivaa valkoviiniä
- 1/2 dl hienonnettua tuoretta basilikaa, ja lisää ripotteluun
- Karkea suola
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tilapia, spagettipasta, tomaatit, basilika, persilja, valkosipuli, chilipippuri, valkoviini
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistä tilapia, 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl valkosipulia ja 1/4 tl kuivattuja chilijauheita. Peitä ja laita jääkaappiin.
- Kuumenna loput 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää loput valkosipulista ja 1/4–1/2 teelusikallista kuivattuja chilijauheita ja kypsennä sekoittaen 30 sekuntia, kunnes valkosipuli alkaa pehmentyä.
Lisää viini ja keitä 3 minuuttia, kunnes neste on vähentynyt puoleen. Lisää tomaatit, 1/4 kupillista basilikaa ja 1/2 kupillista vettä. Kiehauta seos ja keitä 12 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin, kunnes kastike on hieman sakeutunut. - Samaan aikaan kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Lisää pasta ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kun spagetti on melkein kypsää, lisää tilapia pannulle tomaattikastikkeen kanssa ja keitä 3 minuuttia varovasti sekoittaen, kunnes se on kypsää.
Lisää persilja ja loput 1/4 kupillista basilikaa, mausta suolalla. Valuta pasta ja lisää se kastikkeeseen. Jaa spagetti lautasille ja ripottele päälle basilikaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
