Spagettipasta

Jätä spagetti taaksesi! Suurempi serkkusi, spagetti, on kasvattanut suosiotaan. Vaikka spagetti on vain hieman tavallista spagettia paksumpaa, tuo ylimääräinen leveys auttaa sitä imemään itseensä enemmän makuja, tässä tapauksessa kirpeää sitruunamehua ja aromaattisia— lue lisää

"Kolmen lapsen perheessämme pasta oli suosikkiruokamme, erityisesti filippiiniläinen spagetti, jota äitini teki. Nykyään valmistan tätä pastaa lapsuuteni nostalgisella otteella lisäämällä siihen kaksi klassista aasialaista ainesosaa: lue lisää

Ohuet vasikanleikkeet pyöritellään jauhoissa ja kananmunassa, paistetaan sitten herkullisen kullanruskeiksi ja tarjoillaan ihanan kirpeän voi-, kapris- ja valkoviinikastikkeen kera. Tämä on klassinen italialainen piccata, yksinkertainen - lue lisää

Tämä helppo japanilainen teriyaki-ruoka valmistetaan naudanlihasta, vihreästä sipulista, edamame-pavuista, inkivääristä, valkosipulista ja spagetista. Miellyttävän pähkinäisen maun saat aasialaisen kastikkeen kanssa, kun käytät: lue lisää

Kuten Mark Murphy sanoo: "Spaghetti carbonara on jotain, mitä kuka tahansa voi tehdä." Sekoita munat, pippuri ja parmesaani, lisää sitten kuuma spagetti ja sekoita, kunnes munat ovat kypsät, juusto ja hieman tärkkelystä. lue lisää

Tämä kermainen pasta yhdistää sitruunan kirkkaan maun rucolan pippurisiin vivahteisiin. Kun keität pastaa, älä heitä kaikkea keitinvettä pois. Säästä osa tästä tärkkelyspitoisesta nesteestä ohentaaksesi ricottakastiketta, jolloin siitä tulee herkullisen kermaista. lue lisää

Tämä amerikkalainen ravintolaruoka, "Scampi", valmistetaan valkosipuli-sitruuna-persiljavoikastikkeella ja korvaa katkaravut kampasimpukoilla. Se on aivan yhtä nopea ja helppo valmistaa. Varo kypsentämästä kampasimpukoita liikaa, tai ne... lue lisää

Ina Garten päätti sisällyttää vuoden 2020 lopulla julkaistuun kirjaansa Modern Comfort Food klassikkoruokien, kuten tomaattikeiton tai kuumien juustovoileipien, reseptejä, mutta tehdä niistä tuoreempia, herkullisempia ja - lue lisää

Paksu, lihaisa kastike, johon on lisätty aromaattisia, makeita mausteita, kuten neilikkaa, kanelia ja paprikaa, tarjoillaan kulhollisen spagetin päällä, jonka päällä on säilykepapuja (tai kotitekoisia) papuja, nokare raastettua cheddaria ja osterikeksejä. lue lisää

• Sianliha
• Maapähkinänuudelit

Tämä herkullinen ruoka on saanut inspiraationsa thaimaalaisesta keittiöstä, vaikka se ei sisälläkään vaikeasti löydettäviä tai eksoottisia ainesosia. Marinoi mureat porsaanleikkeet thaimaalaisessa lime- ja soijakastikkeessa marinadissa, grillaa ja tarjoile nuudelien kanssa. lue lisää

• Nuudelit
• Wok-paistos

Parsakaalia, kesäkurpitsaa, paprikaa ja babymaissia paistetaan kevyessä, makeassa ja mausteisessa kastikkeessa, jota on hieman sakeutettu maissitärkkelyksellä. Ohuita spagettia (capellini) voidaan käyttää lisukkeena aasialaisten nuudelien sijaan. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. lue lisää

Monet ovat kokeilleet spagettia lihapullien kera, mutta tämä resepti on jotain täysin erilaista! Kiinteät, maukkaat ja mausteiset andouille-makkarapullat haudutetaan tomaatti-basilikakastikkeessa ja tarjoillaan spagetin kanssa. Se on klassinen ruoka omalla twistillään. lue lisää

Ree Drummond valmistaa tämän runsaan annoksen kiitospäivän tai joulun tähteistä. Spagetti sekoitetaan sienten, kalkkunan, juuston ja pekonin kanssa ja paistetaan täydelliseksi. Tätä reseptiä on helppo soveltaa siihen, mitä sinulla on käsillä. lue lisää

Tämä pastavuoka on loistava tapa käyttää ylijäänyt paahdettu kalkkuna (tai kana). Mutta kanan ja pastan lisäksi se on täynnä vihanneksia, sieniä, kermaista kastiketta ja tahmeaa juustoa, mikä tekee näistä tetrazzineista perheen suosikkeja. lue lisää

”Äidilläni oli muutamia hyväksi havaittuja reseptejä juhlaillallisille, ja tämä pasta oli aina hitti”, sanoo reseptien kirjoittaja Stephen Jackson. ”Se on yksi suosikkiruoistani, ja juuri se sai minut innostumaan merenelävistä. Sen kauneus piilee…” lue lisää

Helpoin tapa käyttää lehtikaalia herkullisesti on kuullottaa sitä valkosipulin kanssa oliiviöljyssä ja sekoittaa se pastan kanssa. Näin saat terveellisen, mehukkaan ja kuitupitoisen pastan, joka on vielä herkullisempaa, kun sen päällä on murustettua paistettua... lue lisää

Käytä tässä pastassa pakastettuja artisokkia ja vihreitä herneitä ja nauti upeasta keväisestä mausta ympäri vuoden. Suolaiset prosciuttonpalat täydentävät ihanasti mehukkaita vihanneksia. Tämä pasta kypsyy nopeasti ja sopii täydellisesti: lue lisää

Tämä herkullinen pasta on täynnä kesäisiä makuja ja valmis minuuteissa. Sekoita vain keitetty spagetti makeiden viinirypäletomaattien ja tuoreiden yrttien kanssa kevyessä kastikkeessa, joka on tehty oliiviöljystä ja keitinvedestä, ja... lue lisää

Valmista spagettia cacciatore-kastikkeessa eli metsästäjän tyyliin. Tässä annoksessa yhdistyvät rikkaimmat ja maukkaimmat ainekset: sienet, paistettu pekoni, tomaatit, paprikat, parmesaani ja oregano. Yhdessä ne luovat kokonaisen makukimpun. lue lisää

Italialainen pasta alla vodka on pastaa herkullisessa tomaatti-, kerma- ja vodkakastikkeessa, joka auttaa sitomaan kaksi ensimmäistä ainesosaa harmonisesti yhteen ja antaa annokselle kevyen, pikantin maun. Tässä versiossa simpukoita lisätään pastan mukana. lue lisää

Paista porsaan sisäfilee pannulla, kunnes se on rapeaa ja kaikki liemi on imeytynyt. Paista se sitten uunissa kirsikkatomaattien, rusinoiden, valkosipulin ja pinjansiementen kanssa, raastetun juuston kera, aivan kuten Sisiliassa tehdään. Porsaanliha on mureaa. lue lisää

Katkarapu-lo mein on suosittu kiinalainen ruokalaji, joka on helppo valmistaa kotona ja aivan yhtä herkullinen kuin ravintolaruoka. Yhdistä keitetyt täysjyvänuudelit paistettujen katkarapujen, parsakaalin, inkiväärin ja valkosipulin kanssa maukkaassa, kevyessä kastikkeessa. lue lisää

Luonnolliset luulliset porsaanleikkeet pyöritellään jauhoissa ja paistetaan pannulla, kunnes ne ovat sisältä mureita ja ulkopuolelta rapeita. Pannulle jääneistä nesteistä ja valkoviinistä valmistetaan kevyt sitruuna-kapriskastike, joka... lue lisää

Linsseillä on yleensä päärooli lisukkeissa, mutta tässä ruokalajissa niillä on toissijainen, mutta ei yhtään vähemmän tärkeä rooli: yhdessä paistetun pancetan kanssa ne antavat pastalle rikkaan, täyteläisen maun ja korvaavat eläinproteiinin puutteen. Pasta - lue lisää

Spagetti on kevyempää, mehukkaampaa ja virkistävämpää, jos sekoitat sen ohuiksi viipaloidun kesäkurpitsan ja sitruunan kanssa. Voit leikata kesäkurpitsan ohuiksi nuudeleiksi spiraalileikkurilla tai etsiä valmiiksi viipaloituja nuudeleita supermarketeista. Ripottele pastan päälle parmesaanijuustoa ja... lue lisää

Tämä on herkullinen vaihtoehto Ree Drummondin kuuluisalle kana-spagettipadalle. Se on täynnä vihanneksia ja täydellinen, jos sinulle jää yli paahdettua kalkkunaa ja kastiketta juhlaillallisen jälkeen. Se on myös loistava esimerkki... lue lisää

Kesävihannekset antavat tälle pastalle täyteläisyyttä ja eloisaa väriä. Yhdistä keitetty spagetti vihreän kesäkurpitsan, makeiden punaisten tomaattien ja keltaisen maissin kanssa, lisää päälle saksanpähkinöitä, parmesaania ja tuoretta basilikaa ja nauti ylellisistä mauista. lue lisää

On illallisaika, ja yhtäkkiä huomaat, ettet ole sulattanut kananrintojasi. Älä panikoi! Tämän reseptin avulla voit kuullottaa niitä miedolla lämmöllä marinara-kastikkeessa sulattamatta niitä, jolloin saat mehukkaita, mureita ja herkullisia kananrintoja. Lisää hieman... lue lisää

Kun klassisen juutalaisen lihaherkun ja italialaisen pasta carbonaran maut kohtaavat samassa kulhossa, haluat varmasti lisää! Tämän annoksen kohokohta on bagel-täyte (sekoitus unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kuivattua sipulia ja valkosipulia). Sen kanssa - lue lisää

Tämän reseptin nerokkuus piilee siinä, että kaikki ainekset – viini, valkosipuli, katkaravut ja jopa pasta – kypsennetään samassa kattilassa. Muista vain: älä sulata katkarapuja! Muuten ne kypsyvät liikaa eivätkä ole mureita. Tämä ruoka tarjoillaan parhaimmillaan... lue lisää

• Kastike
• Kana
• Liitä

Rapeaksi leivitetty kana parmesaanilla, päällä tomaattikastiketta ja sulavaa mozzarellaa, tarjoillaan spagetin kanssa kotitekoisessa marinara-kastikkeessa – herkullinen italialaistyylinen illallinen täydellinen erityistilaisuuteen. Viimeistele tuoreella basilikalla ja raastetulla... lue lisää

Tämä klassinen italialainen ruokalaji valmistetaan vain neljästä perusainesosasta – spagetista, oliiviöljystä, mustapippurista ja parmesaanista – joten niiden kaikkien on oltava korkealaatuisia. Tärkeintä on lisätä tuoretta, karkeaa mustapippuria. lue lisää

Spagettipiirakka on perinteinen italialainen ruokalaji, joka tehdään tyypillisesti pastan tähteistä. Tämä versio on tehty vastakeitetystä spagetista, kahdesta juustolaadusta ja valtavasta määrästä tuoreita yrttejä, ja se on yksinkertaisesti herkullinen. Säästääksesi rahaa tässä... lue lisää

Täysjyväspagetti katkaravuilla ja valkoisilla pavuilla on nopea, terveellinen ja ennen kaikkea herkullinen illallinen, joka sopii täydellisesti arkipäivisin tai erityistilaisuuksiin. Pastaa valutettaessa on tärkeää ottaa talteen osa keitinvedestä pastan lisäämistä varten... lue lisää

Jotta nuudelit peittyvät täydellisesti kastikkeeseen, käytä vain puolet maapähkinäkastikkeesta ja lisää spagetin keitinvesi. Tämä tekee kastikkeesta kevyempää ja peittää nuudelit ja vihannekset hyvin. Tarjoile loppu kastike lisukkeena! Maapähkinäkastike - lue lisää

Tämä herkullinen pastaruoka valmistuu alle 30 minuutissa ja vain kuudesta ainesosasta. Gorgonzola antaa spagetille kermaisen maun, jota parmesaani ja pinaatti tasapainottavat hyvin, kun taas silputut paahdetut saksanpähkinät lisäävät ripauksen... lue lisää

Voit valmistaa todellisen välimerellisen mestariteoksen illalliseksi jopa laiskimpana päivänä: laita spagetti ja kaikki ainekset suureen paistinpannuun, peitä vedellä ja keitä. Kun otat kannen pois, sinulla on valmis... lue lisää

Tämä yksinkertainen, klassinen pastaruoka on nyt helpottunut: kaikki ainekset kypsyvät samassa kattilassa. Kastike sakeutuu ja pienenee spagetin kypsyessä, joten sinun ei tarvitse valuttaa sitä! Ei tarvitse odottaa veden kiehumista ennen sen lisäämistä – lue lisää

Tiedätkö, miten jauheliha sekoitetaan oikein, jotta pullista tulee kevyitä, mehukkaita ja lähes ilmavia? Tee tämä kahden haarukan piikeillä ja jaa ainekset varovasti puristamatta jauhelihaa. Paista pullia, kunnes ne ruskistuvat. lue lisää

• Kastike
• Lihapullat

Spagetti lihapullien kera runsaassa tomaattikastikkeessa on perinteinen italialainen ruokalaji, jota usein valmistetaan suureksi sunnuntaipäivälliseksi. Tässä reseptissä kastike tehdään alusta alkaen ja haudutetaan useita tunteja, mikä johtaa täyteläiseen, maukkaaseen ja... lue lisää

Nämä lihapullat ovat kiinteitä ja mehukkaita jopa ilman leipää. Niiden salainen ainesosa on cashewpähkinät! Taivaan lahja gluteenittomalla ruokavaliolla oleville. Maku on kuitenkin aivan kuin klassisissa lihapullissa. Tarjoile niitä alkupalana tai... lue lisää

Tämä frittata-resepti vastaa kysymykseen: "Mitä tehdä ylijääneelle pastalle?" Valmista yksinkertainen, täyttävä ruoka, jonka valmistaminen ei vie kauaa ja joka antaa eilisen pastalle aivan uuden maun. Pitkä pasta, kuten lue lisää

Spagetti tarjoillaan sipuli-sienikastikkeen kanssa, jota on hitaasti paistettu puoli tuntia, jotta niiden maku tasaantuu. Tämä antaa annokseen syvyyttä lisäämättä liikaa öljyä. Sienikastikkeen ja täysjyväpastan yhdistelmä on yksinkertaisesti vastustamaton. lue lisää

• Lihapullat
• Kastike ja pasta

Yksi ensimmäisistä ruoista, joita monet kotikokit kokeilevat, on spagetti ja lihapullat. "Heti kun lapsena opin pyörittelemään kaupasta ostettua spagettia purkista haarukalla", muistelee Sunny Anderson, "pöytään alkoi ilmestyä... lue lisää

Spagetti ja lihapullat täyteläisessä tomaattikastikkeessa sopivat täydellisesti yhteen. Tämän reseptin paras puoli on se, että kaikki kypsennetään samassa kattilassa (paitsi pasta keitetään erikseen), joten sinun ei tarvitse sotkea paljon astioita. Valmistele kattila: lue lisää

Spagetti carbonara samettisessa, täyteläisessä munakastikkeessa paistettujen pancettapalojen kera sopii täydellisesti viileään illalliseen. Lisää nokare voita muna-juustokastikkeeseen saadaksesi kermaisemman koostumuksen ja täyteläisemmän maun. lue lisää

Kanan parmesaani tarvitsee paljon parmesaania! Siksi sitä lisätään paitsi leikkeiden täytteeksi myös paneroidukseen, jotta kananrinnat olisivat entistä maukkaampia ja rapeita. Pyörittele kananleikkeet tavallisissa korppujauhoissa. lue lisää

Vihreät herneet maustavat italialaista pastaa "Cacio e Peppe" mustapippurilla ja raastetulla juustolla, ja niissä on kasvismakua, raikkaampi maku ja terveellistä kasviproteiinia. Koska mustapippuri ja juusto ovat pääainesosia, ne tulisi... lue lisää

Tämä pasta valmistetaan kaikilla alkupaloilla, joita löytyy suosituilta italialaisilta antipasti-lautasilta. Se sisältää lihapaloja, artisokkaa, oliiveja, vihanneksia ja juustoa. Antipasti tarjoillaan yleensä ennen pääruokaa, mutta tässä reseptissä se tarjoillaan... lue lisää

Vaikea uskoa, mutta tämä spagetti lihapullilla tomaattikastikkeessa on valmista vain 20 minuutissa! Salaisuus piilee hitaassa liesissä ja raa'an makkaran käytössä jauhelihan sijaan: poista kuoret, ja herkullinen lihapullaseos on valmis. lue lisää

• Mega-lihapullat
• Mausteinen spagetti

Sunny Anderson tekee jauhelihasta ja sianlihasta suuria lihapullia, joiden päälle laitetaan raastettua parmesaanijuustoa ja tuoksuvia yrttejä. Nämä megalihapullat paistetaan ensin pannulla kullanruskeiksi ja lopuksi uunissa, jolloin lopputulos on... lue lisää

Spagettia herkullisessa kermakastikkeessa ja suolaisia ​​paistettuja pancettapaloja (italialainen pekoni)... Mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja herkullisempaa?! Tämä ruoka vaatii hyvin vähän ainesosia, mutta yhdessä ne luovat todellisen makuelämyksen. Valmistusohjeet: lue lisää

Tämä yllättävän yksinkertainen pata valmistetaan uuninkestävässä paistinpannussa. Ensin paistat munat, lisäät päälle keitettyä spagettia, ripottelet päälle raastettua mozzarellaa ja parmesaania ja grillaat. lue lisää

Nyt voit syödä spagettia lihapullien kera tomaattikastikkeessa käsissäsi sen sijaan, että syöisit sitä syvistä kulhoista. Jokainen suupala tässä pastavuoassa on täynnä pieniä, mehukkaita lihapullia ja tahmeita juustotaskuja. Valmistusohjeet: lue lisää

Tämä nopea italialainen pasta valmistetaan vain viidestä ainesosasta: spagetista, säilyketomaateista omassa mehussaan, valkosipulista, oliiviöljystä ja parmesaanijuustosta. Yksinkertaisesta koostumuksestaan ​​huolimatta ruoka on uskomattoman maukas ja herkullinen. lue lisää

Jos jääkaapissa on vielä keitettyä spagettia edellisen illallisen jälkeen, älä kiirehdi lämmittämään sitä uudelleen. Sen sijaan hemmottele läheisiäsi uudella annoksella ja tee herkullinen ja täyttävä piirakka! Jäähdytettyä spagettia ja paistettua naudanlihaa - lue lisää

Perinteisten kananrintojen sijaan tässä annoksessa käytetään kokonaisia ​​kanan reisiä luineen ja nahkaineen. Reidet leivitetään ja paistetaan öljyssä rapeiksi, minkä jälkeen ne kypsyvät uunissa kastikekerroksen alla. lue lisää

Cacio e pepe (italia: juusto ja pippuri) on suosittu roomalainen pasta, joka on helppo valmistaa vain neljällä yksinkertaisella ainesosalla, joita löytyy lähes mistä tahansa keittiöstä: makaronista, oliiviöljystä, juustosta ja mustapippurista. Huolimatta - lue lisää

Spaghetti carbonara, kenties suosituin italialainen pasta, on täytetty pekonimuruilla ja sulavalla parmesaanilla, ja se on valmis vain puolessa tunnissa. Tämän reseptin avulla opit valmistamaan herkullisen munakastikkeen, pehmeän ja samettisen, herkullisen. lue lisää

Tämän italialaisen pastaruoan valmistus kestää alle puolen tunnin, ja lopputulos on fantastinen, aivan kuten ravintolassa. Kiehautettu parsa lisää mehukkuutta ja virkistävää makua, kun taas prosciutton palat ja savustettu mozzarella antavat savuisen vivahteen. Kaikki... lue lisää

Tämä yhden padan pasta on täydellinen aloittelijoille: kaikki ainekset paitsi juusto lisätään pataan kerralla, ja taianomaisesti pasta on herkullisessa tuoreessa (ei kaupasta ostetussa!) kastikkeessa. Tuoreiden tomaattien lisäksi - lue lisää

Klassisen pasta Bolognesen valmistaminen vie useita tunteja, mutta tulos on sen arvoinen. Jauhelihakastike on uskomattoman täyteläinen ja täynnä makua paistettujen sipulien, sellerin ja porkkanoiden sekä punaviinin ansiosta. lue lisää

Tämän herkullisen italialaisen pastan kauneus piilee sen ainesosien yksinkertaisuudessa: spagetin lisäksi se sisältää vain juustoa ja mustapippuria (cacio e pepe), ja se kypsennetään oliiviöljyn ja voin seoksessa. Tämä ruoka vaatii karkeaksi jauhettua mustapippuria. lue lisää

Kun edessäsi on lautanen tätä ihanaa pastaa kalan ja oliivien kera, on vaikea uskoa, kuinka budjettiystävällinen annos on. Vain 200 grammaa tilapiafileetä riittää herkullisen italialaistyylisen illallisen valmistamiseen neljän hengen perheelle. lue lisää

• Spagetti
• Paistettua kinkkua hunajakuorrutteella

Trisha Yearwood suosittelee tämän pasta carbonaran valmistamista maalaiskinkulla hunaja- ja fariinisokerikuorrutteessa, jotta spagetteihin tulee monimutkaisempi maku. Voit paistaa kinkun etukäteen, ehkä juhlapyhiä tai sunnuntaiateriaa varten. lue lisää

Tämä erittäin terveellinen ja kuitupitoinen italialainen kasvispasta on myös uskomattoman herkullinen. Täysjyväspagetti kevyen pähkinäisen makunsa ansiosta sopii kauniisti yhteen lehtimangoldin, täyteläisen pecorinojuuston ja... lue lisää

Tämä herkullinen italialainen mereneläväpasta on todellinen kohokohta lomaillallisellasi. Keitä spagetti, niin kaikki on valmista muutamassa minuutissa, sillä se sisältää äyriäisiä ja katkarapuja, jotka eivät ole... lue lisää

Tässä pastassa on sama maku kuin perinteisessä italialaisessa caprese-salaatissa, joka on tehty mozzarellalla, tomaateilla ja basilikalla, mutta se on täyttävämpää. Iso bonus: se tehdään yhdessä kattilassa! Säästää aikaa ja vähentää likaisten astioiden määrää. Sekoita vain yhteen. lue lisää

Tee vaikutus läheisiisi herkullisella spagetti carbonaralla, joka on suuri, kullanruskea piirakka, joka on helppo leikata viipaleiksi. Tuttujen pastan ja pancetan lisäksi muna-kermakastikkeessa tämä piirakka sisältää lehtivihanneksia. lue lisää

Tetrazzini on herkullinen spagettipata, jonka päällä on sitkeää kermaista juustokastiketta sekä sieniä, katkarapuja ja rapea täytte. Tämä ruoka on nopea ja helppo valmistaa, mutta täydellinen erityistilaisuuksiin. Sienien ja parmesaanin lisäksi sillä on ihana maku. lue lisää

Tämä italialainen ruokalaji sopii täydellisesti sunnuntain perheillalliselle. Useita lihalajeja – porsaanfileetä, mausteisia ja makeita italialaisia ​​makkaroita ja mehukkaita lihapullia – tarjoillaan täyteläisessä tomaattikastikkeessa spagetin kera – lue lisää

Sitruunaspagetti on yksi helpoimmista italialaisista pastaruoista, joita voit tehdä kotona milloin tahansa. Sen virkistävä sitrushedelmien maku on erityisen herkullinen kesällä ja sopii hyvin paistetun kalan kanssa. Keitä spagetti ja sekoita kevyen kastikkeen kanssa. lue lisää

• Vuoka
• Kotitekoinen mausteseos

Spagettivuoka on hyvin samankaltainen kuin lasagne, mutta se on paljon yksinkertaisempi valmistaa ja siinä käytetään spagettia leveiden nuudelilevyjen sijaan tai, kuten tässä reseptissä, ohuempien capellini-pastan (enkelinhiuspastan) sijaan. Keitetty pasta asetetaan vuokaan - lue lisää

Spagetti tarjoillaan kevyessä kermakastikkeessa aromaattisen peston ja mehukkaiden tonnikalapullien kera. Pullien valmistamiseksi tonnikala soseutetaan monitoimikoneessa mausteiden, kananmunan, korppujauhojen, raastetun parmesaanin ja - lue lisää

Yhdistä keitettyä spagettia tonnikalasäilykkeen, chilijauheen ja tuoreen mintun kanssa saadaksesi ainutlaatuisen annoksen. Se on valmis minuuteissa. Pastakastike valmistetaan oliiviöljystä, jossa tonnikala on säilötty. Salottisipulin kera, lue lisää

Yksi suosituimmista italialaisista pastaruoista on spagetti carbonara. Tämä kevyessä muna-juustokastikkeessa ja tuoksuvilla pancettapaloilla valmistettu spagetti on maailmanlaajuisesti rakastettu ainutlaatuisen makunsa ja helppokäyttöisyytensä ansiosta. Seuraa vaiheittaista reseptiä ja saat... lue lisää

Tämä uskomattoman yksinkertainen pasta on aito italialainen ruokalaji, joka ei vaadi kalliita aineksia ja valmistetaan vaivattomasti. Tarvitset vain keitettyä spagettia, oliiviöljyä, valkosipulia, chilijauhetta ja tuoreita, aromaattisia... lue lisää

Tämän kuuluisan italialaisen pastan nimi tarkoittaa "pippurijuustoa", ja itse pastan lisäksi se sisältää vain juustoa ja mustapippuria sekä hieman oliiviöljyä. Pastasta tulee erittäin kermaista, ikään kuin se olisi päällystetty... lue lisää

Ylijääneestä lomakalkkunasta voi seuraavana päivänä tehdä runsaan ja herkullisen laatikon pastan ja kuohkean, tahmean juuston kera. Suikaloitua kalkkunaa pyöritellään mausteisessa, kermaisessa juustokastikkeessa pikkelöityjen jalapeñojen ja... lue lisää

• Liitä
• Katkera vihreäsalaatti

Pasta "Puttanesca" sai nimensä italialaisten bordellien työntekijöiden kunniaksi, jotka eivät käyttäneet paljon aikaa ruoanlaittoon ja käyttivät sitä, mitä useimmiten oli jääkaapissa, nimittäin spagettia, anjovista, oliiveja, tomaatteja, kapriksia ja - lue lisää

Spaghetti carbonara on herkullinen italialainen pastaruoka, joka tarjoillaan kermaisessa munakastikkeessa runsaalla raastetulla parmesaanilla ja rapeilla pancettapaloilla. Se on vieläkin täyttävämpää, jos lisäät perinteisiin aineksiin silputtua kanaa. Voit... lue lisää

Tämä paksu ja täyteläinen lihakastike täydentää paitsi spagettia myös mitä tahansa pastaa. Reseptissä luetelluista aineksista tulee iso satsi, joten voit pakastaa osan, jos et käytä sitä heti. Kastike on tehty naudanlihasta - lue lisää

Spagettipiirakka on parasta italialaista pastaa, mutta tiheän piirakan muodossa, joka näyttää kauniilta tarjoiltuna ja josta sekä aikuiset että lapset pitävät. Valmistukseen tarvitset pyöreän piirakkavuoan. Keitä, kunnes - lue lisää

Perinteisen napolilaisen pastan nimi "Aglio e olio" voidaan kääntää "valkosipuliksi ja öljyksi". Nämä ovat tämän yksinkertaisen mutta herkullisen italialaisen ruokalajin tärkeimmät ainesosat. Yhteen spagettipussiin tarvitset kahdeksan isoa valkosipulinkynttä. lue lisää

Aidon italialaisen pastan valmistus ei aina vaadi erityisiä ainesosia. Spagetti "Aglio e Olio" on tästä todiste. Se koostuu yksinkertaisimmista ainesosista – pastasta, valkosipulista, oliiviöljystä ja ripauksesta punaista paprikaa – mutta maku on... lue lisää

Tämän italialaisen pastan kohokohta on mehukas eskarioli, joka on päällystetty kirkkaanvärisellä anjovis- ja dijonsinappikastikkeella ja tarjoillaan pastan päällä. Pastakastike on valmistettu soseutetuista säilyketomaateista, oreganosta, chileistä, oliiveista ja... lue lisää

Tämä ruoka on kevyempi versio klassisesta amerikkalaisesta chilistä, Ohiosta kotoisin olevasta Cintinnatista. Perinteisestä reseptistä poiketen siinä käytetään jauhettua kalkkunaa naudanlihan sijaan. Peruschilimausteiden lisäksi ruokalajiin kuuluu myös... lue lisää

Tämä italialainen kastike, "Amatriciana", on saanut nimensä Amatricen kaupungista ja sitä pidetään Lazion alueen perinteisenä kastikkeena. Sen pääraaka-aineet ovat guanciale (kuivattu porsaanposki) ja tomaatit. Valmista se säilyketomaateista, ja saat... lue lisää

• Lihapullat
• Kastike
• Tarjoiluun

Spagetti lihapullilla tomaattikastikkeessa on runsas ja herkullinen ruokalaji, erityisesti amerikkalaisten italialaisten suosiossa. Kaikki, niin aikuiset kuin lapsetkin, rakastavat sitä. Ja tämä resepti tekee siitä vielä herkullisemman, sillä lihapullat valmistetaan kolmesta eri lihasta: lue lisää

Valmista terveellisiä aasialaistyylisiä kasvisnuudeleita. Toisin kuin useimmat aasialaiset ruoat, tämä resepti ei vaadi paistamista: vihannekset höyrytetään hellävaraisesti, jolloin suurin osa niiden ravintoarvoista säilyy. Keitetyt täysjyväviljat - lue lisää

• Lihapullat
• Yksinkertainen ja nopea tomaattikastike

Nämä kasvislihapullat maistuvat jopa lihansyöjille. Ne ovat kiinteitä, maukkaita ja täynnä terveellisiä ainesosia. Lihan sijaan lihapullat on tehty paistetuista sienistä ja tofusta. Munat ja korppujauhot auttavat pitämään seoksen koossa. lue lisää

• Lihapullat
• Kastike

Lihapullat pastakastikkeessa ovat loistava ja runsas annos isolle perheillalliselle. Ne ovat nopeita valmistaa ja uskomattoman maukkaita vähärasvaisina. Lisää jauhelihaan korppujauhoja, raastettua parmesaania, porkkanoita ja sipulia, niin nämä lihapullat ovat juuri sopivan kokoisia. lue lisää

Paksumpi kuin keitto, mutta kevyempi kuin muhennos, stup on täydellinen alkupala kylmempiin kuukausiin. Se lämmittää makujen ja aromien runsaudella, pitää kylläisenä pitkään ja on nopea ja helppo valmistaa. Se on kuin spagettia lihapullien kera tomaattikastikkeessa. lue lisää