Spagettia mausteisessa kastikkeessa kalan ja oliivien kera
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 420, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 12 G., kolesteroli 30 mg, natrium 580 mg, sokeri 8 G.
Kalorit 420, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 24 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 12 G., kolesteroli 30 mg, natrium 580 mg, sokeri 8 G.
Kun edessäsi on lautanen tätä ihanaa pastaa kalan ja oliivien kera, on vaikea uskoa, kuinka budjettiystävällinen se on. Vain 200 grammaa tilapiafileetä riittää herkullisen italialaistyylisen illallisen valmistamiseen neljän hengen perheelle. Viipaloitu kala kypsyy hetkessä, joten sinun ei tarvitse viettää kauaa aikaa liedellä, mikä sopii täydellisesti arki-iltaan töiden jälkeen. Pasta on täyttävää ja terveellistä, ja se on proteiini- ja kuitupitoista täysjyväspagetin, yrttien ja tomaattien ansiosta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 280 g täysjyväspagettia (noin kolmannes pakkauksesta)
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä + lisää spagettiin
- 2 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
- Ripaus punaista paprikajauhetta
- 1 tölkki (800 g) kokonaisia säilyketuumotomaatteja, suolaamattomia, käsin murskattuina
- 0,5 tl kuivattua oreganoa
- 1 iso tilapiafilee (220 g), leikattu 2 cm paloiksi.
- 10 kalamata-oliivia, neljään osaan leikattuna
- 0,5 dl löyhästi pakattua tuoretta persiljaa (noin puoli nippua)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: spagettipasta, tilapia, luumutomaatteja, Kalamata-oliivit, punapippurihiutaleita, persilja, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta isossa kattilassa vettä. Lisää spagetti ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan; valuta ja ota talteen noin 1 kuppi keitinvettä. Sekoita spagetin joukkoon tilkka oliiviöljyä ja laita sivuun.
- Kuumenna suuressa paistinpannussa keskilämmöllä oliiviöljy, valkosipuli, 3/4 tl suolaa ja chilijauhetta. Kun öljy kiiltää, lisää tomaatit, talteen otettu pastavesi ja oregano; anna kiehua hiljalleen ja keitä, kunnes kastike on sakeutunut, mutta on vielä kaadettavissa, 12–15 minuuttia.
- Lisää kala ja oliivit ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes kala on kypsää, 3–4 minuuttia. Lisää spagetti ja persilja. Sekoita tasaisesti ja jaa neljälle lautaselle.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
