Liukuhampurilaiset minilihapullilla
Äänet: 3
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 minihampurilaista
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 minihampurilaista
Pikaruokaresepti liukuhampurilaisille. Pienet sämpylät täytetään mozzarellajuustolla, naudanlihapullilla, tomaattikastikkeella ja paistetulla sipulilla, minkä jälkeen päälle laitetaan lisää mozzarellaa ja sämpylöiden päät.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 900 g jauhelihaa (mieluiten lavasta)
- 1/2 kuppia leivänmurut
- 1/2 kupillista täysmaitoa
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 3 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 sipulia, kuutioituna
- 680 g marinara-kastiketta (katso resepti) Tässä)
- 24 pientä pyöreää sämpylää
- 2 rkl raastettua mozzarellajuustoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, mozzarellajuusto, marinara-kastike, hampurilaispullat, leivänmurut, maito, sipulit, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa jauheliha, korppujauhot, maito, valkosipuli, ½ tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita jauheliha käsin. Muotoile noin ruokalusikallisen kokoisiksi lihapulliksi.
- Kuumenna suuressa tarttumattomassa paistinpannussa 2 ruokalusikallista oliiviöljyä keskilämmöllä.
Lisää sipuli ja kuullota sekoittaen 2 minuuttia, kunnes se on pehmennyt. Siirrä sipuli lautaselle. Kuumenna loput 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä paistinpannulla keskilämmöllä.
Lisää lihapullat ja kypsennä niitä käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita joka puolelta, noin minuutin ajan. (Tarvittaessa kypsennä kahdessa erässä.) - Kaada marinara-kastike joukkoon ja lisää paistetut sipulit varovasti sekoittaen. Peitä kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
- Ennen tarjoilua leikkaa sämpylät paloiksi ja ripottele pohjalle mozzarellajuustoa. Lisää päälle lihapullia, hieman kastiketta ja lisää mozzarellajuustoa. Aseta päälle päällimmäiset sämpylät.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
