Minihampurilaiset kinkulla ja makealla ja happamalla ananaksella

Äänet: 1

Kuinka tehdä - Mini-kinkku-makeanhapan ananasburgerit

Kuva annoksesta: Ryan Liebe

Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8–12 kpl.

"Ananas symboloi vieraanvaraisuutta ja ystävyyttä", Katie sanoo.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

250 g ohuiksi viipaloitua kinkkua
8–12 leikkausta perunasämpylät minihampurilaisiin
1/2 kupillista tuoretta appelsiinimehua (kahdesta appelsiinista)
1/4 kuppia valkoviinietikkaa
3 rkl fariinisokeria
2 kuppia pilkottua ananasta (1/2 keskikokoista ananasta)
2 kuppia pilkottua ananasta (1/2 keskikokoista ananasta)
1 jalapeño-paprika, hienonnettuna (poista suonet ja siemenet, niin saat miedomman maun)
Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kinkku, hampurilaispullat, Ananas, Appelsiinimehu, viinietikka, fariinisokeri, punasipuli, jalapeno-pippuri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä appelsiinimehu, etikka, fariinisokeri ja 2 ruokalusikallista vettä keskikokoisessa kattilassa ja anna kiehua keskilämmöllä, kunnes sokeri liukenee, noin 2 minuuttia. Lisää ananas, punasipuli ja jalapeño.
Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes seos sakenee, 15–30 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Jäähdytä.