Kolmen porsaan liukuvoileivän
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 minivoileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 16 minivoileipää
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 341, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 1 G., kolesteroli 57 mg, natrium 435 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 341, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 1 G., kolesteroli 57 mg, natrium 435 mg, sokeri 2 G.
Kaikkien lihansyöjien iloksi nämä miniatyyriset voileivät (sliderit) valmistetaan kolmesta erityyppisestä sianlihasta. Jauhelihasta ja chorizo-makkarasta (raa'asta, ilman kuoria) tehdään pihvejä, jotka paistetaan ja tarjoillaan sämpylöiden päällä herkullisen paistetun pekonin kera. Lisää jokaisen voileivän päälle salaattia, tomaattia ja savupaprikamajoneesia ja nauti niiden rikkaasta, mehukkaasta mausta. On parasta valmistaa mausteinen paprikamajoneesi etukäteen, jotta se ehtii imeytyä ihanaan aromiinsa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Voileivät
- 700 g jauhelihaa
- 220 g raakaa meksikolaista chorizo-makkaraa, suolet poistettuna
- 1/4 kuppia hienoksi raastettua Pepper Jack -juustoa
- 1 pieni salottisipuli, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 8 viipaletta omenapuulla savustettua pekonia, paistettuna
- 16 pientä sämpylää, leikattuina vaakasuunnassa puoliksi
- Salaatinlehdet
- 3 luumutomaattia, viipaloituna viipaleiksi
- Savupaprikamajoneesi, resepti alla
Mausteinen majoneesi savustetulla paprikalla
- 1/4 kuppia majoneesia
- 1 rkl savustettua paprikaa
- 1 tl chilikastiketta (mieluiten Srirachaa)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, jauhettu makkara, pepper jack -juusto, lehtisalaatti, luumutomaatteja, chilikastike, majoneesi, paprika, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grillipannu keskilämmöllä.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauheliha, chorizo, juusto, salottisipulit, valkosipuli, suola ja mustapippuri maun mukaan. Muotoile lihaseoksesta pieniä, tasaisen kokoisia pihvejä. Paista pihvejä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta.
- Ota pihvit pannulta ja tarjoile puolitetuilla sämpylöillä pekoninpuolikkaiden, salaatin, tomaatin ja savupaprikamajoneesin kanssa.
Majoneesia savustetulla paprikallaYhdistä kaikki ainekset kulhossa. Peitä muovikelmulla ja laita jääkaappiin tarjoiluun asti, jotta maut tasaantuvat. Voit valmistaa sen jopa päivän etukäteen.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
