Liukuvoileipiä paistetulla mortadellalla ja salamilla
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 minivoileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 minivoileipää
Resepti pienille voileiville, joissa on kahdenlaisia leikkeleitä ja juustoa. Valmistusta varten paistoimme salamiviipaleita ja laitoimme jokaiselle viipaleen Havarti-juustoa sulattamaan sen. Sitten paistoimme kypsennettyä mortadellaa ja lisäsimme juustoviipaleita sulatusta varten. Hampurilaissämpylät halkaistiin ja alimmille sämpyloille levitettiin sinappia. Kerrostimme leikkeleet sulatetulla juustolla, päälle laitoimme suolakurkkuviipaleita ja ranskalaisia perunoita ja lopuksi asetimme niiden päälle päällimmäiset sämpylät.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 170 g puolisavustettua salamia (2 paksua viipaletta)
- 4 paksua viipaletta Havarti-juustoa
- 170 g mortadellaa - kypsennettyä makkaraa pekonilla (2 paksua siivua)
- 8 pientä hampurilaissämpylää, valmiiksi puolitettuina
- 1/4 kuppia rakeista sinappia (sinappia, jossa on karkeasti jauhettuja eri värisiä sinapinsiemeniä)
- Viipaleet suolakurkut
- Perunalastut
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hampurilaispullat, Havarti-juusto, salami, mortadella-makkaraa, täysjyväsinappi, sirut, suolakurkkua
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Paista salamiviipaleita 2–3 minuuttia, kunnes rasva on hieman pehmennyt ja makkara on hieman rapeaa. Käännä viipaleet ja lisää päälle kaksi viipaletta Havarti-juustoa.
Kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes juusto alkaa sulaa. Ota viipaleet pannulta ja leikkaa jokainen neljään osaan. Laita sivuun. Toista mortadellan ja lopun juuston kanssa. - Levitä sinappia sämpylöiden päälle. Aseta jokaiselle sämpylälle siivu salamia ja mortadellaa, lisää päälle suolakurkkuja ja muutama perunalastu.
Luokat:
resepti / Pikaruoka / Voileivät / Alkuruokia / Voileivät / Jeff Mauro
Samankaltaisia reseptejä
