Juustonmakuiset maissilastut
Äänet: 1
Aika: 10 tuntia 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 278, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 4 G., kolesteroli 11 mg, natrium 195 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 278, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 4 G., kolesteroli 11 mg, natrium 195 mg, sokeri 1 G.
On uskomatonta, mutta voit helposti tehdä juustomakuisia sipsejä kotona ilman keinotekoisia makuja tai lisäaineita. Voit tehdä tämän kuivaamalla juuston uunissa ja jauhamalla sen sitten jauheeksi. Tämä prosessi kestää jopa 10 tuntia, mutta tulokset ovat sen arvoisia. Tässä reseptissä käytetään sekoitusta yhtä paljon Pepper Jack-, Cheddar- ja Parmesan-juustoja. Maku on rikas ja eloisa. Sipsit on valmistettu uppopaistetuista maissitortilloista. Ripottele niiden päälle heti juustojauhetta ja lisää halutessasi muita luonnollisia makuja, kuten kuivattuja yrttejä tai mausteita.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Juustojauhe
- 1/4 kuppia raastettua Pepper Jack -juustoa
- 1/4 kuppia raastettua cheddaria
- 1/4 rkl raastettua parmesaania
Sipsit
- 20 maissitortillaa, puolitettuina
- Kasviöljy, uppopaistamiseen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissilastuja, pepper jack -juusto, cheddarjuusto, Parmesaanijuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Juustojauhe:
Kuumenna uuni 80°C:een. Sekoita juustot ja levitä ne pellille ohueksi kerrokseksi. Paista 8 tuntia. Juusto tuntuu kuivalta ja hieman rasvaiselta.Ota uunipelti pois ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Siirrä juusto toiselle puhtaalle pellille. Taputtele kuivaksi uudelleen tarvittaessa. - Paista, kunnes pinta on täysin kuiva, vielä 2 tuntia. Ota leivinpelti uunista ja taputtele juusto vielä kerran kuivaksi. Anna jäähtyä kuivassa paikassa.
- Laita juustolastut tehosekoittimeen tai maustemyllyyn ja jauha jauheeksi. Saat herkullista juustojauhetta! Laita sivuun.
- Maissilastut:
Kuumenna 5 cm kasviöljyä syvässä paistinpannussa 190 °C:een. Paista tortilloja, muutama kerrallaan, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 3 minuuttia per erä. Siirrä ritilälle valumaan. Ripottele kuumien ranskalaisten perunoiden päälle juustojauhetta.Kulinaarisia neuvoja
Voit sekoittaa lastuja muiden mausteiden, kuten silputtujen yrttien, mausteiden tai erilaisten juustojen, kanssa. Älä vain unohda juustojauhetta!
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
