Chili con queso
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Chili con queso (espanjaksi) chili con queso Chili con queso (tai chili con queso) on meksikolainen juustodippi, joka valmistetaan useimmiten sulatetusta juustosta ja chilipaprikoista. Se on herkullista, ja vieraasi arvostavat sitä aina. Jouluisen chili con queson valmistamiseksi lisää dippiin kirkkaita värejä. Sekoita joukkoon kuutioitua punaista ja vihreää paprikaa, dippaa maissilastuja dippiin ja nauti kermaisesta, suolaisesta mausta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg valkoisen queso blancon makuista sulatejuustoa, leikattu 1 cm:n kuutioiksi.
- 2 tölkkiä pilkottuja tomaatteja chilipaprikoilla
- 1 tölkki hienonnettua pimiento-paprikaa
- 2 jalapeñoa, siemenet poistettuina ja hienonnettuina
- Tortilla-sipsejä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: queso blanco -juusto, pippurin muotoiset tomaatit, paprika, jalapeno-pippuri, juustokastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita juusto kattilaan ja sulata se keskilämmöllä. Lisää pilkotut tomaatit ja chili-, pimiento- ja jalapeño-paprikat ja sekoita. Siirrä lämmitettävälle kattilalle.
- Tarjoile juustokastike tortillalastujen kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
