Paistetut persikat streusel-durrakuorrutteella
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 305, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 2 G., kolesteroli 42 mg, natrium 319 mg, sokeri 26 G.
Kalorit 305, kokonaisrasva 16 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 39 G., kuitu 2 G., kolesteroli 42 mg, natrium 319 mg, sokeri 26 G.
Paahda persikat uunissa jauhojen, kanelin ja muscovadosokerin seoksella sirotelleina, kunnes niistä muodostuu rapea strösseli ja hedelmät ovat pehmeitä. Tarjoile kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa, ja valuta päälle durrakastiketta. Täydellinen kesäjälkiruoka!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1/4 kuppia vaaleanruskeaa muscovadosokeria
- 0,5 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl tuoretta raastettua muskottipähkinää
- 11 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettuna
- 4 persikkaa, puolitettuina ja kivettöminä
- 0,5 kuppia durrasiirappia
- Vaahdotettua kermaa tai vaniljajäätelöä, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: persikat, muscovado-sokeria, kaneli, streusel, muskottipähkinä, durrasiirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Sekoita pienessä kulhossa jauhot, sokeri, kaneli ja muskottipähkinä. Lisää 8 ruokalusikallista sulatettua voita ja sekoita, kunnes jauhot muistuttavat märkää hiekkaa. Laita jääkaappiin 15 minuutiksi.
- Leikkaa jokaisen persikanpuolikkaan pohjasta hyvin ohut siivu, jotta ne pysyvät suorina. Voitele 23x33 cm:n uunivuoan pohja ja reunat 3 ruokalusikallisella sulatettua voita ja sivele sitten loput voista persikoiden päälle. Aseta persikat leikkuupinta ylöspäin vuokaan noin 1 cm:n välein. Mausta kevyesti suolalla. Ripottele streuselia jokaisen persikan päälle. Paista uunissa, kunnes persikat ovat pehmeitä ja streuseli kullanruskeita, 45–55 minuuttia persikoiden kypsyydestä riippuen.
- Kun persikat ovat melkein kypsiä, kaada siirappi pieneen kattilaan ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä. Pidä lämpimänä. Tarjoile persikat durrasiirapin kanssa ja koristeltuna kermavaahdolla, jos käytät sitä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
