Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kiilaa

Karamellisoiduilla uunissa paistetuilla tomaateilla on rikas maku, joka piristää mitä tahansa ruokaa. Lisää niitä pizzaan, risottoon, italialaiseen pastaan, tomaattikastikkeeseen, grillattuun lihaan tai voileipiin, ja huomaat, kuinka minkä tahansa ruoan tai alkupalan maku muuttuu. Valmistusohjeet: viipaloituihin luumutomaatteihin valutetaan oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa, ja ripotellaan sokeria ja valkosipulia. Paistettaessa kaikki nämä ainekset sulautuvat ihanaksi makujen kimpuksi. Tarjoile uunissa paistetut tomaatit kuumina tai jäähtyneinä paahtoleivällä ja nauti.

Ainesosat:

• 12 luumutomaattia, puolitettuina pituussuunnassa, siemenet ja ydin poistettuina
• 4 rkl oliiviöljyä
• 1,5 rkl balsamiviinietikkaa
• 2 isoa valkosipulinkynttä, hienonnettuna
• 2 teelusikallista sokeria
• 1,5 tl karkeaa suolaa
• 0,5 tl vastajauhettua mustapippuria

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

luumutomaatteja, balsamiviinietikka, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 230°C:een.
Vaihe 2
• Lado tomaatit pellille yhteen kerrokseen leikkuupinta ylöspäin. Pirskottele päälle oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa. Ripottele tomaattien päälle valkosipulia, sokeria, suolaa ja mustapippuria. Paista 25–30 minuuttia, kunnes tomaatit alkavat karamellisoitua. Voit myös uunissa paistaa. kirsikkatomaatteja.
Vaihe 3
• Tarjoile kuumana tai huoneenlämpöisenä paahtoleivän päällä.
  
  Resepti Voileipiä paistetuilla tomaateilla.

Äänet: 1