Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Köynnöksessä paahdetut kirsikkatomaatit näyttävät upeilta ja niitä voi tarjoilla lisukkeena jopa juhlallisilla illallisilla. Ne ovat myös herkullisia, sillä paahtaminen tehostaa tomaattien makua. Paahtaessasi varo, etteivät ne halkea tai irtoa köynnöksistä. Hieman oliiviöljyä, karkeaa hiutalesuolaa ja tuoretta basilikaa korostavat täydellisesti niiden makeaa makua ja aromia. Vain muutamassa minuutissa sinulla on herkullinen välimerellinen alkupala valmis ilman vaivaa.

Ainesosat:

• 12 nippua kirsikkatomaatteja (1,3–1,8 kg)
• Oliiviöljy
• Tuoreita basilikanlehtiä, leikattuina suikaleiksi, tarjoilua varten (valinnainen)
• Lilja

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kirsikkatomaatteja, suolalili, basilika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 175°C:een.
Vaihe 2
• Aseta tomaatit (ja mahdolliset pudonneet tomaatit) leivinpaperille köynnösten päälle. Hiero tai sivele niitä kevyesti oliiviöljyllä ja ripottele päälle runsaasti karkeaa suolaa ja mustapippuria.
Vaihe 3
• Paahda 10–15 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmeitä ja alkavat hieman halkeilla. Ripottele päälle basilikaa, jos käytät, ja hiutaleista suolaa, ja tarjoile kuumana tai lämpimänä oksilla.

Äänet: 2