Rising Sun -cocktail mangolla ja chilillä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 278, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 32 mg, sokeri 35 G.
Kalorit 278, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 32 mg, sokeri 35 G.
Kuten suosittu Tequila Sunrise, tämä rommiversio ihastuttaa silmää kauniilla, auringonnousua muistuttavalla värivaihtelulla. Se on valmistettu mangonektarilla, jota tasapainottavat sitrusmehu ja chilisiirappi, jotka lisäävät pikantin vivahteen. Tarjoile runsaan jäiden kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 kuppia sokeria
- 3 punaista chilipaprikaa (thaimaalaista tai fresnolaista), karkeasti silputtuna, sekä lisää paprikoita, viillettyinä pituussuunnassa, koristeeksi
- 1 kuppi valkoista rommia
- 1 kuppi mangonektaria, jäähdytettynä
- 1/4 kuppia yuzu-mehua, jäähdytettynä
- 0,5 tl grenadiinia
- Seltzer
- Jää
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: rommi, chilipippuri, mango, grenadiinisiirappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä sokeri, hienonnettu chili ja 0,5 kupillista vettä pienessä kattilassa. Kiehauta, vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes sokeri on liuennut. Kaada siirappi pieneen kulhoon ja jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin.
- Sekoita rommi, mangonektari ja yuzumehu kannusta. Siivilöi chilisiirappi kannuun ja sekoita, kunnes seos on täysin sekoittunut. Kaada jäällä täytettyihin Old Fashioned -laseihin. Lisää muutama tippa grenadiinia jokaiseen cocktailiin ja lisää päälle selterivettä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
