Bataattipyree ruskealla voilla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tämän bataattisoseen kohokohta on siihen maustettu ruskea voi. Paistettaessa voi kehittää miellyttävän pähkinäisen maun, joka antaa soseelle täyteläisen aromin. Ripaus vaniljauutetta täydentää täydellisesti bataatin luonnollista makeutta ja ruskean voin makua. Valmis sose ripotellaan sitruunankuorella ja tarjoillaan lisukkeena paistin tai uunissa olevan siipikarjan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 bataattia
- 3 ruokalusikallista voita
- 3/4 kupillista maitoa
- 1/4 tl vaniljauutetta
- Kasviksia dippaukseen
Suosittelemme
Resepti:
Pistele haarukalla neljä bataattia. Kuumenna mikrossa 12 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Sulata 3 ruokalusikallista voita kattilassa keskilämmöllä ja anna kypsyä, kunnes ne ovat ruskistuneet. Lisää 1,75 dl maitoa, 1,25 tl karkeaa suolaa ja 1,25 tl vaniljauutetta; kuumenna kiehauttamatta. Kuori bataatit ja soseuta ne monitoimikoneessa lämpimän maidon kanssa tasaiseksi, lisää tarvittaessa 1,75 dl maitoa. Ripottele pinnalle sitruunankuorta. Tarjoile kasvistikkujen kanssa.
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, vaniljauute, maito
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
