Peltiruokaillallinen: BBQ-kanaa ja ruusukaalia
Äänet: 2
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 1078, kokonaisrasva 74 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 54 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 10 G., kolesteroli 272 mg, natrium 1697 mg, sokeri 20 G.
Kalorit 1078, kokonaisrasva 74 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 54 G., hiilihydraatit 52 G., kuitu 10 G., kolesteroli 272 mg, natrium 1697 mg, sokeri 20 G.
Tämä yksinkertainen mutta herkullinen illallinen valmistetaan yhdellä uunipellillä: loistava idea arki-illan ateriaan, joka ei jätä sinua odottamaan valtavaa määrää annoksia. Jaa uunipelti kolmeen osaan. Toiseen osaan laitetaan grillattuja kanan koipireisiä, keskimmäiseen osaan chilijauheella maustettuja bataattiviipaleita ja kolmanteen osaan ruusukaalinpuolikkaita. Aloita paistamalla kana yksinään ja lisää sitten vihannekset noin puolivälissä. Koko illallinen on valmis samaan aikaan. Jaa lautasille tai aseta koko uunipelti pöydälle ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 kanan koipireittä nahkaineen ja luineen (0,7–0,9 kg)
- 2 pientä bataattia, kuorittuna ja leikattuna 6-8 lohkoon
- 1/4 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 tl chilijauhe
- 350 g (noin 3 kupillista) ruusukaaleja, puolitettuina tai neljään osaan koosta riippuen
- 1/4 kuppia grillikastiketta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanan koivet, bataatti, ruusukaalit, grillikastike, chilimaustetta
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een ja vuoraa reunallinen uunipelti leivinpaperilla. Aseta kanan koipireidet nahkapuoli ylöspäin pellin toiselle puolelle ja levitä ne tasaisesti. Paista, kunnes ulkopinta on kiinteä, 15 minuuttia.
- Ota uunipelti uunista ja aseta bataattilohkot keskelle. Pirskottele bataattien päälle 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja ripottele päälle chilijauhetta ja suolaa maun mukaan. Sekoita bataattilohkoja pihtien avulla niin, että jokainen pala peittyy tasaisesti öljyyn ja mausteisiin. Aseta uunipellin jäljellä olevaan tyhjään tilaan ruusukaalit, jotka on sekoitettu 2 ruokalusikallisen oliiviöljyn, suolan ja mustapippurin kanssa maun mukaan. Asettele ruusukaalit leikkuupinta alaspäin ja voitele jokainen kanan koipipala joka puolelta. grillikastike.
- Laita pannu takaisin uuniin ja paista, kunnes kana on kypsää, sisälämpötila on 71 °C ja ruusukaalit ja bataattilohkot ovat pehmeitä ja rapeita, vielä 25–30 minuuttia. Sekoita kasvikset niiden liemien kanssa ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
