Keksejä makean dippikastikkeen kera
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 14
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 305, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 0 G., kolesteroli 69 mg, natrium 97 mg, sokeri 19 G.
Kalorit 305, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 0 G., kolesteroli 69 mg, natrium 97 mg, sokeri 19 G.
Tämä resepti tuo monille mieleen lapsuusmuistoja, kun äiti leipoi kakun ja me kastimme sormemme salaa herkulliseen taikinaan. Cardea Brown on luonut makean, taikinanmakuisen dipin värikkäillä strösseleillä, joka sopii täydellisesti murokeksien kanssa. Kasta keksitikut dippiin ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Eväste
- 110 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1 iso kananmunankeltuainen
- 0,5 tl vaniljauutetta
- 1/4 tl manteliuutetta
- 1,5 dl vehnäjauhoja + hieman lisää jauhottamiseen
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1/4 tl karkeaa suolaa
Syvä
- 220 g huoneenlämpöistä tuorejuustoa
- 220 g pakastettua, sulatettua kermavaahtoa
- 1 kuppi tomusokeria
- 60 g suolatonta voita huoneenlämpöisenä
- 1 tl kakkutaikinan aromia
- 1/4 kuppia monivärisiä strösseleitä, sekä ylimääräistä koristeluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, tuorejuusto, munat, kerma, tärkkelys, manteliuute
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla ja laita sivuun.
- Vatkaa voi ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää keltuainen ja uutteet ja vatkaa tasaiseksi. Yhdistä erillisessä kulhossa jauhot, maissitärkkelys ja suola. Lisää taikinaan ja vaivaa tasaiseksi. Muotoile taikinasta kiekko.
- Kauli taikina kevyesti jauhotetulla alustalla 0,3 cm paksuiseksi. Leikkaa taikina 8 x 1 cm:n kokoisiksi suikaleiksi. Aseta taikinatikut leivinpaperille pellille 2,5 cm:n välein.
- Laita leivinpaperit pakastimeen 15 minuutiksi. Tämä auttaa estämään keksien leviämisen uunissa..
- Paista, kunnes reunat ovat kullanruskeita, 8–10 minuuttia. Siirrä ritilälle ja anna jäähtyä.
- Sillä välin valmista dippi.Vatkaa isossa kulhossa tuorejuusto, vatkattu kuorrute, tomusokeri, voi ja mauste tasaiseksi. Lisää strösselit. Halutessasi voit koristella strösseleillä. Tarjoile keksien kanssa.
Reseptin kirjoittaja - Kardea Brown on yhdysvaltalainen kokki, pitopalveluyrittäjä ja televisiopersoona.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
