Brownie uunivuoassa
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 449, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu 3 G., kolesteroli 90 mg, natrium 102 mg, sokeri 42 G.
Kalorit 449, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 58 G., kuitu 3 G., kolesteroli 90 mg, natrium 102 mg, sokeri 42 G.
"Pelkäänpä, että minulla on huonoja uutisia. Sinun on odotettava, kunnes nämä browniet jäähtyvät kokonaan ennen viipalointia, muuten ne leviävät eivätkä pidä muotoaan. On parasta poistua kokonaan kotoa tänä aikana kiusauksen välttämiseksi. Muuten, browniet ovat paljon parempia, sekä maultaan että koostumukseltaan, kun ne ovat täysin jäähtyneitä, ja vielä parempia seuraavana päivänä! Tiiviitä ja ihanan meheviä sisältä, ja päällä upea, hieman halkeileva kuori. Sanotaan, että ne säilyvät tiiviisti suljetussa rasiassa jopa viisi päivää, mutta se on luultavasti vain huhu", vitsailee reseptin kirjoittaja Katie Workman.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g (1 kuppi) suolatonta voita + lisää voita uunivuoan voiteluun
- 90 g sokeritonta tummaa suklaata
- 0,5 kuppia kaakaojauhetta
- 2,5 kuppia kidesokeria
- 0,5 tl karkeaa tai runsassuolaa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 3 isoa kananmunaa
- 1,5 kuppia premium-jauhoja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, kaakao, suklaa, voi, vaniljauute
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Voitele runsaasti 23x33 cm:n uunivuoka tai suihkuta siihen paistosuihketta.
- Laita voi ja suklaa keskikokoiseen kattilaan miedolle lämmölle ja anna voin sulaa koko ajan sekoittaen, kunnes seos on tasaista. Nosta liedeltä ja vatkaa joukkoon kaakaojauhe, sokeri ja suola, lisää sitten vanilja. Vatkaa munat joukkoon yksi kerrallaan. Lisää jauhot.
- Kaada paksu taikina valmisteltuun uunivuokaan ja tasoita pinta lastalla. Paista, kunnes reunat alkavat irrota vuoan reunoista ja keskelle työnnetty puinen varras tai hammastikku tulee ulos puhtaana, 25–30 minuuttia.
- Anna brownieiden jäähtyä pannulla ritilällä. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, leikkaa ne 12 tai 24 neliöön.
Reseptin kirjoittaja - Katie Workman on ruokakirjoittaja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
